Allram Ried Renner Gruner Veltliner 2018

A conserver jusqu'à 8 ans. Servir frais.

Michaela Haas-Allram et son mari Erich ont hérité de l'exploitation du domaine de ses parents en 1992 et depuis lors, le couple a contribué à cimenter la position d'Allram comme l'un des principaux domaines viticoles du Kamptal. Le domaine bénéficie de parcelles exceptionnelles dans plusieurs des meilleurs crus du Kamptal, notamment Heiligenstein, Gaisberg et Renner, où les pentes raides surplombant la rivière Kamp sont idéales pour la vinification en blanc premium.

Cet élégant Gruner est élaboré avec les fruits de leur précieux vignoble Renner. Comme pour tous leurs autres vignobles, la parcelle est cultivée de manière organique et durable pour aider à produire les meilleures matières premières pour leurs vins. Une fois dans la cave, le fruit est vinifié dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur naturelle et le caractère variétal. Le jeune vin est ensuite laissé pendant l'hiver pour vieillir sur les lies pendant 5 mois dans de grands fûts de chêne.

Bourré de caractère et d'intensité, c'est un style opulent de Gruner avec une texture crémeuse, un corps moyen et des notes puissantes de fruits du verger mûrs, de gingembre zingué, de douces notes florales et beaucoup d'agrumes vibrants. À déguster à l'apéritif ou à associer avec tout, du poisson grillé au poulet rôti en passant par les salades de feuilles et les fromages crémeux.