Artadi Vinas de Gain 2019

À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Ce Rioja rouge classique est élaboré avec des raisins Tempranillo soigneusement sélectionnés parmi les vignes de vingt à trente ans d'Artadi plantées à Laguardia, Elvillar et Leza dans la sous-région très réputée de la Rioja Alavesa. Ici, les 450 à 700 mètres d'altitude assurent des nuits fraîches même en été, ce qui contribue à créer des vins élégants et finement équilibrés qui se classent parmi les meilleurs d'Espagne.

Le domaine Artadi vendange à la main tous les raisins de son vin Vinas de Gain avant de laisser le moût de raisin macérer et fermenter avec les peaux dans des cuves en bois ouvertes. Le vin est ensuite transféré dans des fûts de chêne français où il repose pendant 12 mois avant la mise en bouteille et la mise sur le marché.

Des prunes rouges mûres, des cerises et des mûres écrasées caractérisent le nez, tandis que la première gorgée révèle un corps moyen, une acidité vibrante et des saveurs succulentes de baies sauvages, de chêne grillé et d'herbes méditerranéennes séchées. Grâce à sa nature facile à vivre et à son équilibre agréable entre la fraîcheur et l'alcool, cette bouteille peut aussi bien être dégustée seule après une longue journée de travail que servie avec un plat sensationnel de steak de thon grillé, de magret de pato, de côtelettes de porc ou même de lapin.