Muscat

Botani Moscatel Old Vines 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Muscat
Cépage
Muscat of Alexandria
Domaine
Bodegas Ordonez
Région
Andalousie
Pays
Espagne
91 AVG
A boire dès maintenant et jusqu'en 2027. Servir bien frais.

Botani est le résultat d'une collaboration entre le célèbre exportateur de vin espagnol Jorge Ordonez et le premier producteur de vin doux d'Autriche, la famille Kracher. Ce vin blanc sec unique provient de la région viticole D.O. Sierras de Málaga, dans le sud de l'Espagne, et est élaboré avec le raisin Muscat d'Alexandrie qui a été apporté dans la région depuis Alexandrie en Égypte par les Phéniciens.

Le terrain très difficile ici rend la viticulture difficile puisque les vignobles sont sur des pentes raides orientées vers le nord à 400 à 600 mètres d'altitude et doivent être récoltés et entretenus à la main. De nombreuses vignes de muscat ici ont jusqu'à 70 ans et contribuent à produire un vin très parfumé, léger et rafraîchissant malgré le climat extrêmement chaud.

Le nez chante la fleur d'oranger, les abricots mûrs, les pêches et le zeste de citron croquant, tandis que la première gorgée révèle une acidité racée et des saveurs généreuses de fruits à noyau. La cave fait vieillir le vin sur lies pendant 8 mois pour lui donner une texture plus riche, plus crémeuse et une rondeur agréable. Grâce à son caractère vif et à son nez parfumé, le Botani est le vin parfait pour accompagner les plats asiatiques épicés comme les currys thaïlandais ou les plats de nouilles.
Description
A boire dès maintenant et jusqu'en 2027. Servir bien frais.

Botani est le résultat d'une collaboration entre le célèbre exportateur de vin espagnol Jorge Ordonez et le premier producteur de vin doux d'Autriche, la famille Kracher. Ce vin blanc sec unique provient de la région viticole D.O. Sierras de Málaga, dans le sud de l'Espagne, et est élaboré avec le raisin Muscat d'Alexandrie qui a été apporté dans la région depuis Alexandrie en Égypte par les Phéniciens.

Le terrain très difficile ici rend la viticulture difficile puisque les vignobles sont sur des pentes raides orientées vers le nord à 400 à 600 mètres d'altitude et doivent être récoltés et entretenus à la main. De nombreuses vignes de muscat ici ont jusqu'à 70 ans et contribuent à produire un vin très parfumé, léger et rafraîchissant malgré le climat extrêmement chaud.

Le nez chante la fleur d'oranger, les abricots mûrs, les pêches et le zeste de citron croquant, tandis que la première gorgée révèle une acidité racée et des saveurs généreuses de fruits à noyau. La cave fait vieillir le vin sur lies pendant 8 mois pour lui donner une texture plus riche, plus crémeuse et une rondeur agréable. Grâce à son caractère vif et à son nez parfumé, le Botani est le vin parfait pour accompagner les plats asiatiques épicés comme les currys thaïlandais ou les plats de nouilles.
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