Valpolicella

Brunelli Ripasso Pariondo 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Domaine
Brunelli
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
A conserver jusqu'à 5 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

La famille Brunelli travaille ce domaine depuis 1936, transmettant de génération en génération la noble vocation de vinificateur. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par le jeune Alberto Brunelli ainsi que ses parents, Luigi et Luciana, qui se considèrent comme les gardiens de ce lieu étonnant au cœur de la pittoresque région viticole de Valpolicella.

Ce Valpolicella distinctif est élaboré selon la méthode traditionnelle du Ripasso qui consiste à refermenter le vin avec les peaux de raisin séchées qui ont été utilisées auparavant pour produire le vin Amarone premium du domaine. Ces peaux sont riches en sucre et donnent au vin Ripasso des saveurs incroyablement concentrées et une texture riche. Après le processus de vinification, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pour ajouter des notes grillées et créer un vin bien équilibré.

Le résultat est un vin rouge cossu qui ravit le nez avec de la cerise rouge, de la confiture de mûres, des épices de cuisson et des notes de chocolat noir. La première gorgée révèle un corps généreux et une bouche lisse qui complète magnifiquement les riches saveurs de baies mûres et de fruits secs. Servez-le avec un délicat carpaccio ou un plat plus copieux de rôti de boeuf aux herbes pendant les mois d'hiver.
Description
A conserver jusqu'à 5 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

La famille Brunelli travaille ce domaine depuis 1936, transmettant de génération en génération la noble vocation de vinificateur. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par le jeune Alberto Brunelli ainsi que ses parents, Luigi et Luciana, qui se considèrent comme les gardiens de ce lieu étonnant au cœur de la pittoresque région viticole de Valpolicella.

Ce Valpolicella distinctif est élaboré selon la méthode traditionnelle du Ripasso qui consiste à refermenter le vin avec les peaux de raisin séchées qui ont été utilisées auparavant pour produire le vin Amarone premium du domaine. Ces peaux sont riches en sucre et donnent au vin Ripasso des saveurs incroyablement concentrées et une texture riche. Après le processus de vinification, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pour ajouter des notes grillées et créer un vin bien équilibré.

Le résultat est un vin rouge cossu qui ravit le nez avec de la cerise rouge, de la confiture de mûres, des épices de cuisson et des notes de chocolat noir. La première gorgée révèle un corps généreux et une bouche lisse qui complète magnifiquement les riches saveurs de baies mûres et de fruits secs. Servez-le avec un délicat carpaccio ou un plat plus copieux de rôti de boeuf aux herbes pendant les mois d'hiver.
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Rouge
Alcool
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Rouge
Alcool
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Cépage
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Vintage
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16.5%
Variété
Amarone
Cépage
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Domaine
Brunelli
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Pays
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Rouge
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Rouge
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750ml
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Rouge
Alcool
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Blanc
Alcool
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Cépage
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Domaine
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Taper
Rouge
Alcool
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Taper
Rouge
Alcool
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Rouge
Alcool
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2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
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Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
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Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
16%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvinone, Corvina, Rondinella
Domaine
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Italie
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  • 2021
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella Blend
Domaine
Tinazzi
Région
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Pays
Italie
95 AVG
Le Guaite di Noemi Tano Rosso Veronese 2018
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  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina 40%, Rondinella 20%, Corvinone 40%
Domaine
Le Guaite di Noemi
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
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  • 2015
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2015
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Valpolicella
Domaine
Pasqua
Région
Vénétie
Pays
Italie
95 AVG
Ilatium Morini Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso Superiore 2018
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  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella
Domaine
Ilatium Morini
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG
Sartori di Verona Regolo Valpolicella Ripasso Superiore 2021
Sartori di Verona Regolo Valpolicella Ripasso Superiore 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Domaine
Sartori di Verona
Région
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  • 2019
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Valpolicella
Cépage
Rondinella, Molinara, Corvinone
Domaine
Domini Veneti
Région
Vénétie
Pays
Italie
92 AVG