Pinot Noir

Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Trapet
Région
Bourgogne
Pays
France
  • De collection
94 AVG
Gardez-le en cave jusqu'à 15 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Fondé en 1870, le Domaine Trapet est actuellement dirigé par Jean-Louis Trapet qui s'occupe des 12 hectares de vignes de la famille, dont 1,9 hectare de vignes de Chambertin Grand Cru très prisées. Le domaine a été l'un des rares en Bourgogne à adopter la pratique interdite du greffage des vignes pour se protéger du phylloxéra au XIXe siècle. Grâce à ce geste audacieux, les vignobles du domaine ont été sauvés et ont ensuite été utilisés pour aider à replanter la région.

Jean-Louis a converti le domaine à la viticulture biodynamique dans les années 1990, obtenant la certification Biodivin en 1998 et Demeter en 2005. Dans la mesure du possible, il adopte une touche légère, faisant passer le vin dans la cave par gravité et n'utilisant pas de soufre pendant la récolte ou la vinification, à l'exception d'une petite quantité lors de la mise en bouteille.

Ostrea est un excellent exemple du style succulent et bien équilibré de la maison Trapet. Les fruits proviennent de quatre parcelles réparties sur 2,5 hectares sur des sols riches en calcaire et en coquilles d'huîtres fossilisées qui donnent son nom à ce vin. Les plus vieilles vignes ont été plantées en 1913 et produisent de petites baies pleines de saveur. Le jeune vin est vieilli principalement dans des fûts de chêne usagés, ce qui ajoute de subtiles notes fumées et épicées au noyau dense de baies rouges mûres et à des soupçons de sous-bois et de feuilles de tabac.
Description
Gardez-le en cave jusqu'à 15 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Fondé en 1870, le Domaine Trapet est actuellement dirigé par Jean-Louis Trapet qui s'occupe des 12 hectares de vignes de la famille, dont 1,9 hectare de vignes de Chambertin Grand Cru très prisées. Le domaine a été l'un des rares en Bourgogne à adopter la pratique interdite du greffage des vignes pour se protéger du phylloxéra au XIXe siècle. Grâce à ce geste audacieux, les vignobles du domaine ont été sauvés et ont ensuite été utilisés pour aider à replanter la région.

Jean-Louis a converti le domaine à la viticulture biodynamique dans les années 1990, obtenant la certification Biodivin en 1998 et Demeter en 2005. Dans la mesure du possible, il adopte une touche légère, faisant passer le vin dans la cave par gravité et n'utilisant pas de soufre pendant la récolte ou la vinification, à l'exception d'une petite quantité lors de la mise en bouteille.

Ostrea est un excellent exemple du style succulent et bien équilibré de la maison Trapet. Les fruits proviennent de quatre parcelles réparties sur 2,5 hectares sur des sols riches en calcaire et en coquilles d'huîtres fossilisées qui donnent son nom à ce vin. Les plus vieilles vignes ont été plantées en 1913 et produisent de petites baies pleines de saveur. Le jeune vin est vieilli principalement dans des fûts de chêne usagés, ce qui ajoute de subtiles notes fumées et épicées au noyau dense de baies rouges mûres et à des soupçons de sous-bois et de feuilles de tabac.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Autres vins de cette région
Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022
Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Blanc 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 14%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Domaine Jean Fournier
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Domaine Chevalier Ladoix Premier Cru Les Corvees 2022
Domaine Chevalier Ladoix Premier Cru Les Corvees 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Chevalier
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot Fin 2022
Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot Fin 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Geantet-Pansiot
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime 2022
Domaine Latour-Giraud Meursault Cuvee Charles Maxime 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Domaine Latour-Giraud
Région
Bourgogne
Pays
France
94 AVG
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Vieilles Vignes 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Vieilles Vignes 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13.5%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Domaine Andre Bonhomme
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Les Longeroies 2019
Domaine Charles Audoin Marsannay Les Longeroies 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Charles Audoin
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
Albert Bichot Pouilly-Fuisse 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Albert Bichot
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Philippe Colin Bourgogne Chardonnay 2022
Philippe Colin Bourgogne Chardonnay 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Philippe Colin
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Aligote
Domaine
Vitteaut-Alberti
Région
Bourgogne
Pays
France
91 AVG
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
Francois Carillon Bourgogne Aligote 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Aligote
Cépage
Aligote
Domaine
Francois Carillon
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Plus de ce cépage
Pegasus Bay Pinot Noir 2020
Pegasus Bay Pinot Noir 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Pegasus Bay
Région
Vallée de Waipara
Pays
Nouvelle-Zélande
94 AVG
Domaine Pierre Guillemot Savigny les Beaune Premier Cru Aux Gravains 2022
Domaine Pierre Guillemot Savigny les Beaune Premier Cru Aux Gravains 2022
  • 2022
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Pierre Guillemot
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Rochioli Estate Pinot Noir 2021
Rochioli Estate Pinot Noir 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Rochioli
Région
Californie
Pays
États-Unis
95 AVG
Matetic EQ Pinot Noir 2018
Matetic EQ Pinot Noir 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Matetic
Région
Vallée de San Antonio
Pays
Chili
93 AVG
Two Rivers Isle of Beauty Rose 2023
Two Rivers Isle of Beauty Rose 2023
  • 2023
  • Rosé
  • 12.5%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Rosé
Alcool
12.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Two Rivers
Région
Marlborough
Pays
Nouvelle-Zélande
93 AVG
Domaine Henri Boillot Volnay Premier Cru Les Chevrets 2022
Domaine Henri Boillot Volnay Premier Cru Les Chevrets 2022
  • 2021
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Henri Boillot
Région
Bourgogne
Pays
France
94 AVG
Domaine Chevalier Aloxe-Corton 2021
Domaine Chevalier Aloxe-Corton 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Chevalier
Région
Bourgogne
Pays
France
94 AVG
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Marie Ragonneau 2021
Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Marie Ragonneau 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Charles Audoin
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Block Nine Caiden's Vineyard Pinot Noir 2020
Block Nine Caiden's Vineyard Pinot Noir 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Block Nine
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG
Duckhorn Decoy Pinot Noir 2021
Duckhorn Decoy Pinot Noir 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Duckhorn
Région
Californie
Pays
États-Unis
92 AVG