Petite Sirah

Flaherty Tequel Petite Sirah 2018

Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15.5%
Variété
Petite Sirah
Cépage
Petite Sirah
Domaine
Flaherty
Région
Vallée Centrale
Pays
Chili
93 AVG
Buvez-le maintenant ou gardez-le pendant 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Après avoir travaillé en tant que vinificateur exécutif dans quelques grands domaines chiliens, le Californien Ed Flaherty a établi en 2004 sa cave boutique indépendante au Chili. Commençant avec 1 200 bouteilles d'un seul mélange rouge par an, il a atteint une production de 40 000 bouteilles en 2015, dont trois mélanges rouges d'Aconcagua et de Cauquenes. Environ la moitié de son vin est vendu au Chili, tandis que le reste est exporté au Brésil, en Allemagne, en Corée et aux États-Unis.

Les raisins Petit Sirah proviennent du vignoble Tequel, situé dans la région viticole de Maule, à environ 40 km de l'océan Pacifique, sur des sols argileux d'origine granitique. Les techniques agricoles traditionnelles, l'influence rafraîchissante de la mer et la résistance de cette vigne à la culture sèche permettent une culture sans irrigation. Le vin fini repose pendant 30 mois en fûts de chêne américain neufs (25%) et en fûts de chêne français usagés (75%).

Le Flaherty Tequel Petite Sirah est un vin ample et complexe au profil aromatique intense avec des arômes de mûre, de prune, de myrtille et des notes d'épices douces. En bouche, il est rond et rustique, avec des tanins doux et une note de graphite qui se prolonge en finale. Il est prêt à boire maintenant, associé à de la viande rouge et de l'agneau, mais peut vieillir magnifiquement en cave pendant plus de 10 ans.
Description
Buvez-le maintenant ou gardez-le pendant 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Après avoir travaillé en tant que vinificateur exécutif dans quelques grands domaines chiliens, le Californien Ed Flaherty a établi en 2004 sa cave boutique indépendante au Chili. Commençant avec 1 200 bouteilles d'un seul mélange rouge par an, il a atteint une production de 40 000 bouteilles en 2015, dont trois mélanges rouges d'Aconcagua et de Cauquenes. Environ la moitié de son vin est vendu au Chili, tandis que le reste est exporté au Brésil, en Allemagne, en Corée et aux États-Unis.

Les raisins Petit Sirah proviennent du vignoble Tequel, situé dans la région viticole de Maule, à environ 40 km de l'océan Pacifique, sur des sols argileux d'origine granitique. Les techniques agricoles traditionnelles, l'influence rafraîchissante de la mer et la résistance de cette vigne à la culture sèche permettent une culture sans irrigation. Le vin fini repose pendant 30 mois en fûts de chêne américain neufs (25%) et en fûts de chêne français usagés (75%).

Le Flaherty Tequel Petite Sirah est un vin ample et complexe au profil aromatique intense avec des arômes de mûre, de prune, de myrtille et des notes d'épices douces. En bouche, il est rond et rustique, avec des tanins doux et une note de graphite qui se prolonge en finale. Il est prêt à boire maintenant, associé à de la viande rouge et de l'agneau, mais peut vieillir magnifiquement en cave pendant plus de 10 ans.
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