Viognier

Les Vins de Vienne Condrieu La Chambee 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Viognier
Cépage
Viognier
Domaine
Les Vins de Vienne
Région
Rhône
Pays
France
94 AVG
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une heure avant de le servir.

Les qualités du vignoble de Seyssuel, dans la vallée du Rhône, étaient déjà louées dans l'Antiquité par l'auteur latin Pline l'Ancien. La région est restée célèbre jusqu'à la fin du XIXe siècle, lorsque le phylloxéra a sévi. Et ce n'est qu'au début des années 1990 que trois vignerons, Yves Guilleron, Pierre Gaillard et François Villard, ont décidé de lui redonner vie en créant le Domaine des Vins de Vienne.

Le Condrieu La Chambee Les Vins de Vienne est un 100% Viognier issu de sols de granit et de lœss. Le vin vieillit pendant 9 mois sur lies en fûts de chêne français, acquérant ainsi rondeur et complexité. Le nom Chambée rappelle une pratique viticole locale : lors des arrachages de printemps, les vignerons déplacent la terre de la vigne vers le centre du rang. Chaque largeur de tirage s'appelle une "chambee".

Ce Condrieu est un vin d'une élégance absolue qui conquiert par l'exubérance de son bouquet fin dans lequel se détachent des arômes de fruits à noyau, d'abricot, de pêche blanche et de fleurs. En bouche, il est raffiné, persistant et complexe et révèle une structure pleine et généreuse parfaitement équilibrée par une belle acidité. C'est un vin à déguster à environ 15 degrés ou à garder en cave pendant quelques années.Il s'accorde avec la cuisine asiatique, mais son accord le plus classique est le foie gras.
Description
Buvez-le maintenant ou gardez-le jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une heure avant de le servir.

Les qualités du vignoble de Seyssuel, dans la vallée du Rhône, étaient déjà louées dans l'Antiquité par l'auteur latin Pline l'Ancien. La région est restée célèbre jusqu'à la fin du XIXe siècle, lorsque le phylloxéra a sévi. Et ce n'est qu'au début des années 1990 que trois vignerons, Yves Guilleron, Pierre Gaillard et François Villard, ont décidé de lui redonner vie en créant le Domaine des Vins de Vienne.

Le Condrieu La Chambee Les Vins de Vienne est un 100% Viognier issu de sols de granit et de lœss. Le vin vieillit pendant 9 mois sur lies en fûts de chêne français, acquérant ainsi rondeur et complexité. Le nom Chambée rappelle une pratique viticole locale : lors des arrachages de printemps, les vignerons déplacent la terre de la vigne vers le centre du rang. Chaque largeur de tirage s'appelle une "chambee".

Ce Condrieu est un vin d'une élégance absolue qui conquiert par l'exubérance de son bouquet fin dans lequel se détachent des arômes de fruits à noyau, d'abricot, de pêche blanche et de fleurs. En bouche, il est raffiné, persistant et complexe et révèle une structure pleine et généreuse parfaitement équilibrée par une belle acidité. C'est un vin à déguster à environ 15 degrés ou à garder en cave pendant quelques années.Il s'accorde avec la cuisine asiatique, mais son accord le plus classique est le foie gras.
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