Mélanges blancs

Les Vins de Vienne Saint-Peray 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
14%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Marsanne, Roussanne
Domaine
Les Vins de Vienne
Région
Rhône
Pays
France
92 AVG
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard sont les trois vignerons derrière le domaine Les Vins de Vienne. Considérés parmi les pionniers du renouveau du Rhône Nord, ils ont réussi à fusionner leurs sensibilités et leurs différentes approches de la vigne et du vin, en une équipe viticole performante. L'engagement collectif pour la qualité du domaine viticole découle naturellement de l'expérience de chacun.

La récolte de ce délicieux Saint-Peray est manuelle. La fermentation a lieu en barriques et en cuves à basse température avec des levures exclusivement indigènes. L'affinage a lieu pendant 9 mois sur les lies, en fûts de chêne français. Le résultat est un vin blanc sec, raffiné et expressif, conçu pour être bu immédiatement, mais avec un bouquet si complexe et un équilibre si agréable qu'il est difficile à trouver.

Dans le verre, Les Vins de Vienne Saint-Peray présente une couleur jaune doré.L'assemblage de Marsanne et de Roussanne donne un agréable bouquet floral rendu encore plus invitant par les notes d'agrumes et de fruits à pulpe jaune. En bouche, il est fruité, riche et généreux avec une belle fraîcheur. Parfait avec une truite grillée, une soupe de pois chiches, ou simplement servi bien frais à l'apéritif.
Description
A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 5 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard sont les trois vignerons derrière le domaine Les Vins de Vienne. Considérés parmi les pionniers du renouveau du Rhône Nord, ils ont réussi à fusionner leurs sensibilités et leurs différentes approches de la vigne et du vin, en une équipe viticole performante. L'engagement collectif pour la qualité du domaine viticole découle naturellement de l'expérience de chacun.

La récolte de ce délicieux Saint-Peray est manuelle. La fermentation a lieu en barriques et en cuves à basse température avec des levures exclusivement indigènes. L'affinage a lieu pendant 9 mois sur les lies, en fûts de chêne français. Le résultat est un vin blanc sec, raffiné et expressif, conçu pour être bu immédiatement, mais avec un bouquet si complexe et un équilibre si agréable qu'il est difficile à trouver.

Dans le verre, Les Vins de Vienne Saint-Peray présente une couleur jaune doré.L'assemblage de Marsanne et de Roussanne donne un agréable bouquet floral rendu encore plus invitant par les notes d'agrumes et de fruits à pulpe jaune. En bouche, il est fruité, riche et généreux avec une belle fraîcheur. Parfait avec une truite grillée, une soupe de pois chiches, ou simplement servi bien frais à l'apéritif.
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