Pinot Noir

Schuster Eisenhut Reserve Pinot Noir 2017

Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Weingut Schuster
Région
Wagram
Pays
Autriche
  • Bio
  • Boutique
92 AVG
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La cave Schuster est située à Großriedenthal dans la région viticole de Wagram qui est considérée comme l'un des "plus beaux villages d'Autriche". La famille Schuster y produit du vin depuis plus de 250 ans et adopte une approche à long terme de sa vinification en cherchant à travailler en harmonie avec la nature dans la mesure du possible.

Bien que 75 % de la production annuelle de la famille soit constituée de vins blancs, les conditions climatiques fraîches de cette partie de l'Autriche sont également idéales pour créer des vins rouges élégants et frais comme ce Pinot Noir Réserve Eisenhut. Ce vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans les meilleures parcelles de la famille, ainsi que de petites quantités provenant de viticulteurs voisins de confiance dans certains millésimes. La famille ne produit que quelques milliers de bouteilles chaque année.

Le nez s'ouvre sur de charmantes notes de canneberge, de cerise rouge et de notes terreuses et herbacées tandis que la première gorgée offre une fraîcheur gourmande et des notes épicées qui persistent longtemps sur la langue. La texture fine, l'attaque en douceur et les tanins raffinés en font un vin incroyablement facile à boire et un vin gastronomique polyvalent. Essayez de l'associer à de la charcuterie, des fromages affinés et des pâtes fraîches servies avec un ragoût copieux à base de tomates.
Description
À boire maintenant ou à conserver jusqu'à 7 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

La cave Schuster est située à Großriedenthal dans la région viticole de Wagram qui est considérée comme l'un des "plus beaux villages d'Autriche". La famille Schuster y produit du vin depuis plus de 250 ans et adopte une approche à long terme de sa vinification en cherchant à travailler en harmonie avec la nature dans la mesure du possible.

Bien que 75 % de la production annuelle de la famille soit constituée de vins blancs, les conditions climatiques fraîches de cette partie de l'Autriche sont également idéales pour créer des vins rouges élégants et frais comme ce Pinot Noir Réserve Eisenhut. Ce vin est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans les meilleures parcelles de la famille, ainsi que de petites quantités provenant de viticulteurs voisins de confiance dans certains millésimes. La famille ne produit que quelques milliers de bouteilles chaque année.

Le nez s'ouvre sur de charmantes notes de canneberge, de cerise rouge et de notes terreuses et herbacées tandis que la première gorgée offre une fraîcheur gourmande et des notes épicées qui persistent longtemps sur la langue. La texture fine, l'attaque en douceur et les tanins raffinés en font un vin incroyablement facile à boire et un vin gastronomique polyvalent. Essayez de l'associer à de la charcuterie, des fromages affinés et des pâtes fraîches servies avec un ragoût copieux à base de tomates.
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