Mélanges blancs

Tunella Biancosesto 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13.5%
Variété
Mélanges blancs
Cépage
Ribolla Gialla, Friulano
Domaine
Tunella
Région
Friuli
Pays
Italie
93 AVG
À conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

La cave familiale Tunella, située dans les collines orientales du Frioul, s'est forgée une réputation stellaire pour ses vins croquants et élégants au cours des dernières décennies. Le domaine a été fondé à l'origine par l'agriculteur local Min Zorzettig, mais ce n'est que dans les années 1990 que ses enfants et petits-enfants ont totalement rénové la cave et ont commencé à se concentrer sur la production premium en mettant l'accent sur le superbe terroir local.

Leurs vignes sont plantées sur des terrasses à flanc de colline qui agissent comme un piège à soleil et sont rafraîchies le soir par les brises de la mer Adriatique toute proche. Les sols ici sont connus localement sous le nom de "ponca", un mélange rare de marne et de grès qui contribue à créer des vins blancs d'une élégance et d'un parfum remarquables.

Ce blanc est un mélange complexe de Friulano et de Ribolla Gialla qui sont pressés et fermentés lentement dans des fûts de chêne slavonien de 30 litres. Le vin est laissé à maturation sur les lies pendant l'hiver et mis en bouteille lorsque la famille le juge prêt à être libéré. La fleur d'acacia, la vanille et des notes de fruits à noyau mûrs jaillissent immédiatement du verre, tandis que la première gorgée révèle un corps moyen, une texture bien arrondie et des saveurs persistantes de fruits tropicaux.
Description
À conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

La cave familiale Tunella, située dans les collines orientales du Frioul, s'est forgée une réputation stellaire pour ses vins croquants et élégants au cours des dernières décennies. Le domaine a été fondé à l'origine par l'agriculteur local Min Zorzettig, mais ce n'est que dans les années 1990 que ses enfants et petits-enfants ont totalement rénové la cave et ont commencé à se concentrer sur la production premium en mettant l'accent sur le superbe terroir local.

Leurs vignes sont plantées sur des terrasses à flanc de colline qui agissent comme un piège à soleil et sont rafraîchies le soir par les brises de la mer Adriatique toute proche. Les sols ici sont connus localement sous le nom de "ponca", un mélange rare de marne et de grès qui contribue à créer des vins blancs d'une élégance et d'un parfum remarquables.

Ce blanc est un mélange complexe de Friulano et de Ribolla Gialla qui sont pressés et fermentés lentement dans des fûts de chêne slavonien de 30 litres. Le vin est laissé à maturation sur les lies pendant l'hiver et mis en bouteille lorsque la famille le juge prêt à être libéré. La fleur d'acacia, la vanille et des notes de fruits à noyau mûrs jaillissent immédiatement du verre, tandis que la première gorgée révèle un corps moyen, une texture bien arrondie et des saveurs persistantes de fruits tropicaux.
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