Chateau Bela Egon Muller Riesling 2017

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter.

Situé dans l'est de la Slovaquie, le Château Belá Egon Muller produit des vins de la plus haute qualité, considérés comme les plus prestigieux du pays. Le domaine, qui possède des vignobles situés sur la rive gauche du Danube, sur de belles pentes calcaires exposées au sud, a été repris en 1999 par la famille de l'épouse d'Egon Müller. Aujourd'hui, les activités de la cave sont gérées par le maître de chai Miroslav Petrec, en collaboration avec Egon Müller.

Ce riesling demi-sec de style rhénan est produit à partir de raisins sélectionnés dans les terroirs de Muzla, en Slovaquie. Le vin a reçu plusieurs récompenses et présente un bon potentiel de vieillissement.

Le Chateau Bela Egon Muller Riesling a une couleur claire avec des tons dorés pâles. C'est un vin audacieux au profil aromatique intense et complexe, avec des arômes d'agrumes d'orange et de pamplemousse, suivis de notes de pêche et de camomille, de fleurs sauvages, de miel et de fortes notes minérales. En bouche, il est vif avec un peu de sucre résiduel. Il a un corps moyen et une acidité vivifiante et parfaitement équilibrée. En fin de bouche, il présente des notes minérales et délicatement épicées. C'est le vin idéal pour de nombreuses recettes végétariennes ou avec des viandes blanches, surtout si elles sont accompagnées d'une sauce aux agrumes.