Vins rosés

Vins rosés

Vins rosés

Les vins rosés sont généralement élaborés en écrasant des raisins noirs et en laissant le jus en contact avec les peaux des raisins pendant quelques heures. Cela permet d'extraire la saveur, les tanins et la couleur des peaux, de sorte que les vinificateurs peuvent ajuster la teinte et le goût désirés du vin en augmentant ou en diminuant le contact avec la peau. Une autre méthode moins courante consiste à prélever le premier jus extrait avant l'élaboration d'un vin rouge. Les vins rosé sont généralement mis en bouteille jeunes ou vieillis pendant une courte période dans des cuves ou des fûts neutres en acier inoxydable. Achetez des vins rosés et associez-les à des fruits de mer frais, du poisson grillé, des sushis, des currys asiatiques épicés et des plats à base de poulet.

Principales régions de vins rosés

La région de vins rosés la plus célèbre est sans doute la Provence, dans le sud de la France, qui produit d'élégants vins rose pâle avec beaucoup de fraîcheur et d'arômes. Whispering Angel est l'un des vins rosés les plus populaires en provenance de France. L'Espagne est le deuxième plus grand producteur de rosé, dont la plupart sont produits dans un style plus riche, vieillis en fût de chêne, dans les régions de Rioja et de Navarra. Parmi les autres régions importantes, on trouve la Californie qui est connue pour son Zinfandel blanc, et certaines parties de l'Italie, du Chili et de l'Australie.

Cépages du vin rosé

Les vins rosés sont normalement élaborés en pressant légèrement les raisins noirs et en extrayant le premier jus qui s'écoule. Les vignerons peuvent augmenter la profondeur de la couleur et l'intensité du vin en faisant macérer le jus sur les peaux pendant une période plus longue. Parmi les cépages importants utilisés pour l'élaboration des vins rosés, citons le Grenache, qui est utilisé pour la plupart des vins rosés de Provence, et le Tempranillo, qui est largement utilisé pour les rosés espagnols. Le cabernet sauvignon, le merlot et le pinot noir sont également couramment utilisés pour faire des vins rosés.

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    • 2023
    • 750ml
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    • Cinsault, Rolle,Syrah, Grenache
    • Miraval
    • Provence
    • France
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    2023
    Volume
    750ml
    Taper
    Rosé
    Alcool
    13%
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    Vin rosé
    Cépage
    Cinsault, Rolle,Syrah, Grenache
    Domaine
    Miraval
    Région
    Provence
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    France
    • Bio
    • 2023
    • 750ml
    • Rosé
    • 13.5%
    • Vin rosé
    • Syrah, Grenache, Tibouren, Rolle
    • Chateau Saint-Maur
    • Provence
    • France
    Vintage
    2023
    Volume
    750ml
    Taper
    Rosé
    Alcool
    13.5%
    Variété
    Vin rosé
    Cépage
    Syrah, Grenache, Tibouren, Rolle
    Domaine
    Chateau Saint-Maur
    Région
    Provence
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    France
      • 2023
      • 750ml
      • Rosé
      • 13%
      • Vin rosé
      • Grenache Noir, Cinsault, Rolle
      • Ultimate Provence
      • Provence
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      Vintage
      2023
      Volume
      750ml
      Taper
      Rosé
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      13%
      Variété
      Vin rosé
      Cépage
      Grenache Noir, Cinsault, Rolle
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        • 2022
        • 750ml
        • Rosé
        • 13%
        • Vin rosé
        • Grenache 90%, Syrah 10%
        • Mirabeau
        • Provence
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        Vintage
        2022
        Volume
        750ml
        Taper
        Rosé
        Alcool
        13%
        Variété
        Vin rosé
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        Grenache 90%, Syrah 10%
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          • 2023
          • 750ml
          • Rosé
          • 12.5%
          • Vin rosé
          • Grenache, Cynsault and Syrah
          • Chateau d'Esclans
          • Provence
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          Vintage
          2023
          Volume
          750ml
          Taper
          Rosé
          Alcool
          12.5%
          Variété
          Vin rosé
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          Grenache, Cynsault and Syrah
          Domaine
          Chateau d'Esclans
          Région
          Provence
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            • 2022
            • 750ml
            • Rosé
            • 13%
            • Vin rosé
            • 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Rolle
            • Chateau Favori
            • Provence
            • France
            Vintage
            2022
            Volume
            750ml
            Taper
            Rosé
            Alcool
            13%
            Variété
            Vin rosé
            Cépage
            70% Grenache, 15% Syrah, 15% Rolle
            Domaine
            Chateau Favori
            Région
            Provence
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            France
            • Bio
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            • 2023
            • 750ml
            • Rosé
            • 13%
            • Vin rosé
            • Grenache, Syrah
            • Mirabeau
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            Vintage
            2023
            Volume
            750ml
            Taper
            Rosé
            Alcool
            13%
            Variété
            Vin rosé
            Cépage
            Grenache, Syrah
            Domaine
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              • 750ml
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              • 20% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah, 20% Vermentino, 20% Mourvedre
              • Chateau la Mascaronne
              • Provence
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              Vintage
              2023
              Volume
              750ml
              Taper
              Rosé
              Alcool
              13.5%
              Variété
              Vin rosé
              Cépage
              20% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah, 20% Vermentino, 20% Mourvedre
              Domaine
              Chateau la Mascaronne
              Région
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              • Bio
              • 2022
              • 750ml
              • Rosé
              • 13.5%
              • Vin rosé
              • 20% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah, 20% Vermentino, 20% Mourvedre
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              • Provence
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              Vintage
              2022
              Volume
              750ml
              Taper
              Rosé
              Alcool
              13.5%
              Variété
              Vin rosé
              Cépage
              20% Grenache, 20% Cinsault, 20% Syrah, 20% Vermentino, 20% Mourvedre
              Domaine
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              Région
              Provence
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              France
              • Bio
              • 2023
              • 750ml
              • Rosé
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              • Grenache, Vermentino, Cinsault
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              • Provence
              • France
              Vintage
              2023
              Volume
              750ml
              Taper
              Rosé
              Alcool
              13%
              Variété
              Vin rosé
              Cépage
              Grenache, Vermentino, Cinsault
              Domaine
              Chateau d'Esclans
              Région
              Provence
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              • Bio
              • 2022
              • 750ml
              • Rosé
              • 12.5%
              • Vin rosé
              • Cinsault, Syrah, Grenache
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              • Provence
              • France
              Vintage
              2022
              Volume
              750ml
              Taper
              Rosé
              Alcool
              12.5%
              Variété
              Vin rosé
              Cépage
              Cinsault, Syrah, Grenache
              Domaine
              Chateau d'Esclans
              Région
              Provence
              Pays
              France
                • 2023
                • 750ml
                • Rosé
                • 13.5%
                • Vin rosé
                • Băbească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
                • Chateau Purcari
                • Sud-Est
                • Moldavie
                Vintage
                2023
                Volume
                750ml
                Taper
                Rosé
                Alcool
                13.5%
                Variété
                Vin rosé
                Cépage
                Băbească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot
                Domaine
                Chateau Purcari
                Région
                Sud-Est
                Pays
                Moldavie
                  • 2023
                  • 750ml
                  • Rosé
                  • 12.5%
                  • Vin rosé
                  • Groppello, Marzemino, Sangiovese and Barbera
                  • Ca dei Frati
                  • Lombardie
                  • Italie
                  Vintage
                  2023
                  Volume
                  750ml
                  Taper
                  Rosé
                  Alcool
                  12.5%
                  Variété
                  Vin rosé
                  Cépage
                  Groppello, Marzemino, Sangiovese and Barbera
                  Domaine
                  Ca dei Frati
                  Région
                  Lombardie
                  Pays
                  Italie
                    • 2023
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                    • Rosé
                    • 12.5%
                    • Vin rosé
                    • Cinsault, Syrah, Grenache
                    • Chateau d'Esclans
                    • Provence
                    • France
                    Vintage
                    2023
                    Volume
                    750ml
                    Taper
                    Rosé
                    Alcool
                    12.5%
                    Variété
                    Vin rosé
                    Cépage
                    Cinsault, Syrah, Grenache
                    Domaine
                    Chateau d'Esclans
                    Région
                    Provence
                    Pays
                    France
                      • 2022
                      • 750ml
                      • Rosé
                      • 12.5%
                      • Vin rosé
                      • Valpolicella
                      • Tinazzi
                      • Vénétie
                      • Italie
                      Vintage
                      2022
                      Volume
                      750ml
                      Taper
                      Rosé
                      Alcool
                      12.5%
                      Variété
                      Vin rosé
                      Cépage
                      Valpolicella
                      Domaine
                      Tinazzi
                      Région
                      Vénétie
                      Pays
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