Vins autrichiens

Vins autrichiens

Vins autrichiens

L'Autriche est surtout connue pour ses élégants vins blancs issus de cépages indigènes des meilleures régions viticoles autrichiennes. Le vin y est fabriqué depuis des milliers d'années, les premières traces écrites de la viticulture remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui, l'Autriche est considérée comme l'un des secrets viticoles les mieux gardés d'Europe, grâce à l'abondance de producteurs artisanaux et à l'accent mis sur la qualité de la vinification.

Principales régions viticoles autrichiennes

La carte des vins autrichiens est constituée de ses trois principales régions viticoles : Niedaöstareich (Basse-Autriche), Burgenland et Steiermark. Le Niedaöstareich, au nord-est, possède la plus grande superficie de vignes et est surtout connu pour ses blancs élégants et ses rouges de climat frais. Le Burgenland, situé dans l'est de l'Autriche, est réputé pour ses vins rouges à base de Blaufrankisch, de St Laurent et de Pinot Noir. Le Steiermark est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, avec un climat plus chaud et plus sec.

Variétés de raisins autrichiennes

Le raisin le plus important et le meilleur vin autrichien est le Gruner Veltliner qui représente environ un tiers des vignobles du pays. Il a tendance à produire des vins blancs épicés et poivrés avec des notes de fruits à noyau. Le deuxième cépage blanc autrichien le plus important est le Riesling, qui est utilisé pour produire les vins doux à vendanges tardives Auslese et Beerenauslese ainsi que des vins blancs secs. Environ 30 % de la production vinicole autrichienne est constituée de vins rouges qui sont généralement élaborés à partir des cépages poivrés Zweigelt, épicés Blaufrankisch.

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      • Pinot Gris
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      • Allram
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      Taper
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            Taper
            Blanc
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              • 2020
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                750ml
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                  2022
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                    • 2021
                    • 750ml
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                    2021
                    Volume
                    750ml
                    Taper
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                    14%
                    Variété
                    Gruner Veltliner
                    Cépage
                    Gruner Veltliner
                    Domaine
                    Domanie Wachau
                    Région
                    Wachau
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                      • 2022
                      • 750ml
                      • Blanc
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                      • Gruner Veltliner
                      • Gruner Veltliner
                      • FJ Gritsch
                      • Wachau
                      • Autriche
                      Vintage
                      2022
                      Volume
                      750ml
                      Taper
                      Blanc
                      Alcool
                      12.5%
                      Variété
                      Gruner Veltliner
                      Cépage
                      Gruner Veltliner
                      Domaine
                      FJ Gritsch
                      Région
                      Wachau
                      Pays
                      Autriche
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Blanc
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                        • Riesling
                        • Allram
                        • Kamptal
                        • Autriche
                        Vintage
                        2021
                        Volume
                        750ml
                        Taper
                        Blanc
                        Alcool
                        13.5%
                        Variété
                        Riesling
                        Cépage
                        Riesling
                        Domaine
                        Allram
                        Région
                        Kamptal
                        Pays
                        Autriche
                          • 2021
                          • 750ml
                          • Blanc
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                          • Gruner Veltliner
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                          • Wachau
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                          Vintage
                          2021
                          Volume
                          750ml
                          Taper
                          Blanc
                          Alcool
                          13.5%
                          Variété
                          Gruner Veltliner
                          Cépage
                          Gruner Veltliner
                          Domaine
                          Knoll
                          Région
                          Wachau
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                          Autriche
                            • 2021
                            • 750ml
                            • Blanc
                            • 14%
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                            • Gruner Veltliner
                            • Knoll
                            • Wachau
                            • Autriche
                            Vintage
                            2021
                            Volume
                            750ml
                            Taper
                            Blanc
                            Alcool
                            14%
                            Variété
                            Gruner Veltliner
                            Cépage
                            Gruner Veltliner
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                            Autriche
                              • 2021
                              • 750ml
                              • Blanc
                              • 13%
                              • Riesling
                              • Riesling
                              • Weingut Birgit Eichinger
                              • Kamptal
                              • Autriche
                              Vintage
                              2021
                              Volume
                              750ml
                              Taper
                              Blanc
                              Alcool
                              13%
                              Variété
                              Riesling
                              Cépage
                              Riesling
                              Domaine
                              Weingut Birgit Eichinger
                              Région
                              Kamptal
                              Pays
                              Autriche
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