Vins autrichiens

Vins autrichiens

Vins autrichiens

L'Autriche est surtout connue pour ses élégants vins blancs issus de cépages indigènes des meilleures régions viticoles autrichiennes. Le vin y est fabriqué depuis des milliers d'années, les premières traces écrites de la viticulture remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui, l'Autriche est considérée comme l'un des secrets viticoles les mieux gardés d'Europe, grâce à l'abondance de producteurs artisanaux et à l'accent mis sur la qualité de la vinification.

Principales régions viticoles autrichiennes

La carte des vins autrichiens est constituée de ses trois principales régions viticoles : Niedaöstareich (Basse-Autriche), Burgenland et Steiermark. Le Niedaöstareich, au nord-est, possède la plus grande superficie de vignes et est surtout connu pour ses blancs élégants et ses rouges de climat frais. Le Burgenland, situé dans l'est de l'Autriche, est réputé pour ses vins rouges à base de Blaufrankisch, de St Laurent et de Pinot Noir. Le Steiermark est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, avec un climat plus chaud et plus sec.

Variétés de raisins autrichiennes

Le raisin le plus important et le meilleur vin autrichien est le Gruner Veltliner qui représente environ un tiers des vignobles du pays. Il a tendance à produire des vins blancs épicés et poivrés avec des notes de fruits à noyau. Le deuxième cépage blanc autrichien le plus important est le Riesling, qui est utilisé pour produire les vins doux à vendanges tardives Auslese et Beerenauslese ainsi que des vins blancs secs. Environ 30 % de la production vinicole autrichienne est constituée de vins rouges qui sont généralement élaborés à partir des cépages poivrés Zweigelt, épicés Blaufrankisch.

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    • Gruner Veltliner
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    • Blanc
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    • Gruner Veltliner
    • 80% Gruner Veltliner, 20 % Riesling
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    Taper
    Blanc
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    13.5%
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    Gruner Veltliner
    Cépage
    80% Gruner Veltliner, 20 % Riesling
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        • Riesling
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        2023
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        750ml
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          • 2023
          • 750ml
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              • 2022
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              Autriche
                • 2022
                • 750ml
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                • Allram
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                2022
                Volume
                750ml
                Taper
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                Cépage
                Pinot Gris
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                Région
                Niederosterreich
                Pays
                Autriche
                  • 2022
                  • 750ml
                  • Blanc
                  • 13.9%
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                  2022
                  Volume
                  750ml
                  Taper
                  Blanc
                  Alcool
                  13.9%
                  Variété
                  Gruner Veltliner
                  Cépage
                  Gruner Veltliner
                  Domaine
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                  Région
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                  Autriche
                    • 2021
                    • 750ml
                    • Blanc
                    • 12%
                    • Riesling
                    • Riesling
                    • Domanie Wachau
                    • Wachau
                    • Autriche
                    Vintage
                    2021
                    Volume
                    750ml
                    Taper
                    Blanc
                    Alcool
                    12%
                    Variété
                    Riesling
                    Cépage
                    Riesling
                    Domaine
                    Domanie Wachau
                    Région
                    Wachau
                    Pays
                    Autriche
                    • Bio
                    • Orange
                    • 2020
                    • 750ml
                    • Blanc
                    • 13%
                    • Riesling
                    • Riesling
                    • Markus Huber
                    • Traisental
                    • Autriche
                    Vintage
                    2020
                    Volume
                    750ml
                    Taper
                    Blanc
                    Alcool
                    13%
                    Variété
                    Riesling
                    Cépage
                    Riesling
                    Domaine
                    Markus Huber
                    Région
                    Traisental
                    Pays
                    Autriche
                    • Bio
                    • 2021
                    • 750ml
                    • Blanc
                    • 14%
                    • Gruner Veltliner
                    • Gruner Veltliner
                    • Domanie Wachau
                    • Wachau
                    • Autriche
                    Vintage
                    2021
                    Volume
                    750ml
                    Taper
                    Blanc
                    Alcool
                    14%
                    Variété
                    Gruner Veltliner
                    Cépage
                    Gruner Veltliner
                    Domaine
                    Domanie Wachau
                    Région
                    Wachau
                    Pays
                    Autriche
                      • 2022
                      • 750ml
                      • Blanc
                      • 13.5%
                      • Riesling
                      • Riesling
                      • Schloss Gobelsburg
                      • Kamptal
                      • Autriche
                      Vintage
                      2022
                      Volume
                      750ml
                      Taper
                      Blanc
                      Alcool
                      13.5%
                      Variété
                      Riesling
                      Cépage
                      Riesling
                      Domaine
                      Schloss Gobelsburg
                      Région
                      Kamptal
                      Pays
                      Autriche
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Blanc
                        • 16.5%
                        • Gruner Veltliner
                        • Gruner Veltliner
                        • Domanie Wachau
                        • Wachau
                        • Autriche
                        Vintage
                        2021
                        Volume
                        750ml
                        Taper
                        Blanc
                        Alcool
                        16.5%
                        Variété
                        Gruner Veltliner
                        Cépage
                        Gruner Veltliner
                        Domaine
                        Domanie Wachau
                        Région
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