Vins autrichiens

Vins autrichiens

Vins autrichiens

L'Autriche est surtout connue pour ses élégants vins blancs issus de cépages indigènes des meilleures régions viticoles autrichiennes. Le vin y est fabriqué depuis des milliers d'années, les premières traces écrites de la viticulture remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui, l'Autriche est considérée comme l'un des secrets viticoles les mieux gardés d'Europe, grâce à l'abondance de producteurs artisanaux et à l'accent mis sur la qualité de la vinification.

Principales régions viticoles autrichiennes

La carte des vins autrichiens est constituée de ses trois principales régions viticoles : Niedaöstareich (Basse-Autriche), Burgenland et Steiermark. Le Niedaöstareich, au nord-est, possède la plus grande superficie de vignes et est surtout connu pour ses blancs élégants et ses rouges de climat frais. Le Burgenland, situé dans l'est de l'Autriche, est réputé pour ses vins rouges à base de Blaufrankisch, de St Laurent et de Pinot Noir. Le Steiermark est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, avec un climat plus chaud et plus sec.

Variétés de raisins autrichiennes

Le raisin le plus important et le meilleur vin autrichien est le Gruner Veltliner qui représente environ un tiers des vignobles du pays. Il a tendance à produire des vins blancs épicés et poivrés avec des notes de fruits à noyau. Le deuxième cépage blanc autrichien le plus important est le Riesling, qui est utilisé pour produire les vins doux à vendanges tardives Auslese et Beerenauslese ainsi que des vins blancs secs. Environ 30 % de la production vinicole autrichienne est constituée de vins rouges qui sont généralement élaborés à partir des cépages poivrés Zweigelt, épicés Blaufrankisch.

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    • 2021
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    • Blanc
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    • Gruner Veltliner
    • Gruner Veltliner
    • Knoll
    • Wachau
    • Autriche
    Vintage
    2021
    Volume
    750ml
    Type
    Blanc
    Alcool
    12.5%
    Variété
    Gruner Veltliner
    Cépage
    Gruner Veltliner
    Domaine
    Knoll
    Région
    Wachau
    Pays
    Autriche
      • 2020
      • 750ml
      • Blanc
      • 13%
      • Gruner Veltliner
      • Gruner Veltliner
      • Schloss Gobelsburg
      • Kamptal
      • Autriche
      Vintage
      2020
      Volume
      750ml
      Type
      Blanc
      Alcool
      13%
      Variété
      Gruner Veltliner
      Cépage
      Gruner Veltliner
      Domaine
      Schloss Gobelsburg
      Région
      Kamptal
      Pays
      Autriche
        • 2021
        • 750ml
        • Blanc
        • 14%
        • Pinot Gris
        • Pinot Gris
        • Allram
        • Niederosterreich
        • Autriche
        Vintage
        2021
        Volume
        750ml
        Type
        Blanc
        Alcool
        14%
        Variété
        Pinot Gris
        Cépage
        Pinot Gris
        Domaine
        Allram
        Région
        Niederosterreich
        Pays
        Autriche
          • 2021
          • 750ml
          • Blanc
          • 13%
          • Riesling
          • Riesling
          • Domanie Wachau
          • Wachau
          • Autriche
          Vintage
          2021
          Volume
          750ml
          Type
          Blanc
          Alcool
          13%
          Variété
          Riesling
          Cépage
          Riesling
          Domaine
          Domanie Wachau
          Région
          Wachau
          Pays
          Autriche
            • 2021
            • 750ml
            • Blanc
            • 12.5%
            • Gruner Veltliner
            • Gruner Veltliner
            • Markus Huber
            • Traisental
            • Autriche
            Vintage
            2021
            Volume
            750ml
            Type
            Blanc
            Alcool
            12.5%
            Variété
            Gruner Veltliner
            Cépage
            Gruner Veltliner
            Domaine
            Markus Huber
            Région
            Traisental
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            Autriche
            • Bio
            • 2021
            • 750ml
            • Blanc
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            • Gruner Veltliner
            • Gruner Veltliner
            • Weingut Birgit Eichinger
            • Kamptal
            • Autriche
            Vintage
            2021
            Volume
            750ml
            Type
            Blanc
            Alcool
            14%
            Variété
            Gruner Veltliner
            Cépage
            Gruner Veltliner
            Domaine
            Weingut Birgit Eichinger
            Région
            Kamptal
            Pays
            Autriche
            • Boutique
            • 2019
            • 750ml
            • Blanc
            • 12%
            • Riesling
            • Riesling
            • Domanie Wachau
            • Wachau
            • Autriche
            Vintage
            2019
            Volume
            750ml
            Type
            Blanc
            Alcool
            12%
            Variété
            Riesling
            Cépage
            Riesling
            Domaine
            Domanie Wachau
            Région
            Wachau
            Pays
            Autriche
            • Bio
            • Orange
            • 2016
            • 750ml
            • Blanc
            • 14%
            • Riesling
            • Riesling
            • F.X. Pichler
            • Wachau
            • Autriche
            Vintage
            2016
            Volume
            750ml
            Type
            Blanc
            Alcool
            14%
            Variété
            Riesling
            Cépage
            Riesling
            Domaine
            F.X. Pichler
            Région
            Wachau
            Pays
            Autriche
              • 2021
              • 750ml
              • Blanc
              • 13%
              • Gruner Veltliner
              • Gruner Veltliner
              • Domanie Wachau
              • Wachau
              • Autriche
              Vintage
              2021
              Volume
              750ml
              Type
              Blanc
              Alcool
              13%
              Variété
              Gruner Veltliner
              Cépage
              Gruner Veltliner
              Domaine
              Domanie Wachau
              Région
              Wachau
              Pays
              Autriche
                • 2020
                • 750ml
                • Blanc
                • 13%
                • Gruner Veltliner
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                Vintage
                2020
                Volume
                750ml
                Type
                Blanc
                Alcool
                13%
                Variété
                Gruner Veltliner
                Cépage
                Grüner Veltliner
                Domaine
                Allram
                Région
                Kamptal
                Pays
                Autriche
                  • 2021
                  • 750ml
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                  • Gruner Veltliner
                  • Domanie Wachau
                  • Wachau
                  • Autriche
                  Vintage
                  2021
                  Volume
                  750ml
                  Type
                  Blanc
                  Alcool
                  14%
                  Variété
                  Gruner Veltliner
                  Cépage
                  Gruner Veltliner
                  Domaine
                  Domanie Wachau
                  Région
                  Wachau
                  Pays
                  Autriche
                    • 2020
                    • 750ml
                    • Blanc
                    • 13%
                    • Riesling
                    • Riesling
                    • Markus Huber
                    • Traisental
                    • Autriche
                    Vintage
                    2020
                    Volume
                    750ml
                    Type
                    Blanc
                    Alcool
                    13%
                    Variété
                    Riesling
                    Cépage
                    Riesling
                    Domaine
                    Markus Huber
                    Région
                    Traisental
                    Pays
                    Autriche
                      • 2020
                      • 750ml
                      • Blanc
                      • 13%
                      • Gruner Veltliner
                      • Gruner Veltliner
                      • Allram
                      • Kamptal
                      • Autriche
                      Vintage
                      2020
                      Volume
                      750ml
                      Type
                      Blanc
                      Alcool
                      13%
                      Variété
                      Gruner Veltliner
                      Cépage
                      Gruner Veltliner
                      Domaine
                      Allram
                      Région
                      Kamptal
                      Pays
                      Autriche
                        • 2019
                        • 750ml
                        • Rouge
                        • 13%
                        • Roter Veltliner
                        • Roter Veltliner
                        • Soellner
                        • Wagram
                        • Autriche
                        Vintage
                        2019
                        Volume
                        750ml
                        Type
                        Rouge
                        Alcool
                        13%
                        Variété
                        Roter Veltliner
                        Cépage
                        Roter Veltliner
                        Domaine
                        Soellner
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