Vins rouges

Vins rouges

Vins rouges

Les vins rouges sont élaborés en laissant le jus macérer sur les peaux aidant à extraire beaucoup de saveurs intenses, de composés colorés et de tanins. C'est pourquoi les vins rouges ont souvent un profil de goût et une couleur plus audacieux que de nombreux vins blancs. Il est courant de laisser les vins rouges vieillir en fûts de chêne pendant une période prolongée afin d'adoucir les tanins et d'ajouter de la complexité et du poli. Vous pouvez acheter des vins rouges et les associer à de la charcuterie, à des viandes rouges grillées ou cuites au barbecue et à des plats de pâtes consistants à base de tomates.

Principales régions de vins rouges

Les régions de vins rouges célèbres comprennent la Bourgogne en France qui est connue pour son Pinot Noir élégant et Bordeaux qui produit des assemblages rouges prestigieux qui peuvent vieillir pendant des décennies. D'autres régions importantes pour les vins rouges sont la Vallée du Rhône en France, la Napa Valley en Californie, la Barossa Valley en Australie, la Rioja et la Ribera del Duero en Espagne, et le Barolo et la Toscane en Italie d'où l'on peut acheter le meilleur vin rouge.

Variétés de raisins pour le vin rouge

Les vins rouges sont normalement fabriqués à partir de cépages noirs, bien que certains puissent inclure une petite quantité de raisin blanc. Par exemple, les rouges de Châteauneuf-du-Pape qui comportent souvent un peu de grenache blanc ou de roussanne. Les variétés les plus célèbres utilisées pour les vins rouges sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Pinot Noir, le Zinfandel, le Sangiovese et le Tempranillo. Il existe également des centaines de cépages autochtones moins connus, comme le Blaufrankisch d'Europe centrale, le Touriga Nacional du Portugal et le Dolcetto d'Italie.

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  459. Chateau Le Gay 1article
  460. Chateau Leoville 1article
  461. Chateau Malartic 1article
  462. Chateau Malescot Saint Exupery 1article
  463. Chateau Palmer 1article
  464. Chateau Pape Clement 1article
  465. Chateau Pavie Macquin 1article
  466. Chateau Pedesclaux 1article
  467. Chateau Phelan Segur 1article
  468. Chateau Pontet-Canet 1article
  469. Chateau Saint-Maur 1article
  470. Chateau Ste Michelle 1article
  471. Chateau d'Issan 1article
  472. Cherry Pie 1article
  473. Cheval des Andes 1article
  474. Cipriana 1article
  475. Clai 1article
  476. Clau de Nell 1article
  477. Clavis Orea 1article
  478. Claymore 1article
  479. Clos de los Siete 1article
  480. Clos des Papes 1article
  481. Cloudy Bay 1article
  482. Col d'Orcia 1article
  483. ColleMassari 1article
  484. Comte Armand 1article
  485. Copper Cane 1article
  486. Cyprien Arlaud 1article
  487. Dalrymple 1article
  488. David Arthur 1article
  489. Davis Bynum 1article
  490. Dog Point 1article
  491. Domaine Alain Voge 1article
  492. Domaine Carneros 1article
  493. Domaine Denis Mortet 1article
  494. Domaine Naturaliste 1article
  495. Domaine Pertuisane 1article
  496. Domaine Sigalas 1article
  497. Domaine de Chevalier 1article
  498. Domaine de la Cote 1article
  499. Domaine des Comtes Lafon 1article
  500. Dominique Piron 1article
  501. Dumol 1article
  502. Eastern Peake 1article
  503. El Reventon 1article
  504. Erath 1article
  505. Ernie Els 1article
  506. Experience 1article
  507. Figuiere 1article
  508. First Drop 1article
  509. Flaherty 1article
  510. Framingham 1article
  511. Franz Haas 1article
  512. Fromm 1article
  513. Gaia 1article
  514. Game of Thrones 1article
  515. Gianfranco Fino 1article
  516. Girlan 1article
  517. Giusti 1article
  518. Grant Burge 1article
  519. Greywacke 1article
  520. Groth 1article
  521. Hamilton Russell 1article
  522. Head High 1article
  523. Heitz Cellar 1article
  524. Hendry 1article
  525. Honig 1article
  526. House of Cards 1article
  527. Idiom 1article
  528. Jean-Max Roger 1article
  529. Joel Gott 1article
  530. Jordan Winery 1article
  531. Kendall-Jackson 1article
  532. Klein Constantia 1article
  533. Ktima Foundi 1article
  534. Kunde Family Estate 1article
  535. Lagvinari 1article
  536. Landmark Vineyards 1article
  537. Leonetti 1article
  538. Leonetti 1article
  539. Leviathan 1article
  540. Lewis 1article
  541. Lismore 1article
  542. Lomtadze Family Wine 1article
  543. Lopez de Heredia 1article
  544. Lukasi 1article
  545. Madonna Nera 1article
  546. Marcel Deiss 1article
  547. Mark Ryan 1article
  548. Matua Valley 1article
  549. Mayacamas 1article
  550. Melanie Pfister 1article
  551. Melka 1article
  552. Merryvale 1article
  553. Michel Gonet 1article
  554. Monteraponi 1article
  555. Mora & Memo 1article
  556. Morgenster 1article
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  561. Oasi degli Angeli 1article
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  566. Paradigm 1article
  567. Parusso 1article
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  570. Pine Ridge 1article
  571. Pisano 1article
  572. Poggio al Tesoro 1article
  573. Pojer e Sandri 1article
  574. Polkura 1article
  575. Porseleinberg 1article
  576. Quilceda Creek 1article
  577. Quinta do Pessegueiro 1article
  578. Quintodecimo 1article
  579. Raen 1article
  580. Ramey 1article
  581. Rippon 1article
  582. Rochioli 1article
  583. Roth 1article
  584. Rubicon Estate 1article
  585. Rubinelli Vajol 1article
  586. Rutherford Rancch 1article
  587. Santo Wines 1article
  588. Schiena 1article
  589. Schrader 1article
  590. Sena 1article
  591. Sequoia Grove 1article
  592. Silverado 1article
  593. Siro Pacenti 1article
  594. Smith Madrone 1article
  595. Sonoma Coast Vineyards 1article
  596. Spice Route 1article
  597. Spy Valley 1article
  598. St.Supery 1article
  599. Stonestreet 1article
  600. Survivor 1article
  601. Taaibosch 1article
  602. Telmo Rodriguez 1article
  603. Tenuta San Leonardo 1article
  604. Tenuta delle Terre Nere 1article
  605. The Crane Assembly 1article
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  612. Tribunal 1article
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  625. Wolf Blass 1article
  626. Wolfgang Puck 1article
  627. Wynns Coonawarra Estate 1article
  628. Zenato 1article
  629. Zeni 1article
Less
    • 2017
    • 750ml
    • Rouge
    • 14.5%
    • Tempranillo
    • Garnacha, Tempranillo
    • La Rioja Alta
    • Rioja
    • Espagne
    Vintage
    2017
    Volume
    750ml
    Taper
    Rouge
    Alcool
    14.5%
    Variété
    Tempranillo
    Cépage
    Garnacha, Tempranillo
    Domaine
    La Rioja Alta
    Région
    Rioja
    Pays
    Espagne
      • 2020
      • 750ml
      • Rouge
      • 14%
      • Cabernet Sauvignon
      • 55% Cabernet-Sauvignon, 40% Saperavi, 5% Rara Neagra
      • Chateau Purcari
      • Sud-Est
      • Moldavie
      Vintage
      2020
      Volume
      750ml
      Taper
      Rouge
      Alcool
      14%
      Variété
      Cabernet Sauvignon
      Cépage
      55% Cabernet-Sauvignon, 40% Saperavi, 5% Rara Neagra
      Domaine
      Chateau Purcari
      Région
      Sud-Est
      Pays
      Moldavie
        • 2021
        • 750ml
        • Rouge
        • 13.5%
        • Pinot Noir
        • Pinot Noir
        • Bread & Butter
        • Californie
        • États-Unis
        Vintage
        2021
        Volume
        750ml
        Taper
        Rouge
        Alcool
        13.5%
        Variété
        Pinot Noir
        Cépage
        Pinot Noir
        Domaine
        Bread & Butter
        Région
        Californie
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        États-Unis
          • 2022
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          • Pinot Noir
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          • États-Unis
          Vintage
          2022
          Volume
          750ml
          Taper
          Rouge
          Alcool
          13.5%
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          Pinot Noir
          Cépage
          Pinot Noir
          Domaine
          Bread & Butter
          Région
          Californie
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          États-Unis
            • 2022
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            • Rouge
            • 14%
            • Autres mélanges rouges
            • Saperavi, Bastardo Magarachsky, Babeasca Neagra
            • Chateau Purcari
            • Sud-Est
            • Moldavie
            Vintage
            2022
            Volume
            750ml
            Taper
            Rouge
            Alcool
            14%
            Variété
            Autres mélanges rouges
            Cépage
            Saperavi, Bastardo Magarachsky, Babeasca Neagra
            Domaine
            Chateau Purcari
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            Moldavie
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              • Cabernet Sauvignon
              • Caymus
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              Vintage
              2021
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              Taper
              Rouge
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              Variété
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              • 2021
              • 750ml
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              Vintage
              2021
              Volume
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              Taper
              Rouge
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              Californie
              Pays
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                • 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
                • Tenuta San Guido
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                • Italie
                Vintage
                2021
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                60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
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                  2022
                  Volume
                  750ml
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                  Rouge
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                    2021
                    Volume
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                    Rouge
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                    Pays
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                      Vintage
                      2021
                      Volume
                      750ml
                      Taper
                      Rouge
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                      14.5%
                      Variété
                      Cabernet Sauvignon
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                      Californie
                      Pays
                      États-Unis
                        • 2022
                        • 750ml
                        • Rouge
                        • 14%
                        • Saperavi
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                        750ml
                        Taper
                        Rouge
                        Alcool
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                        Variété
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                        Cépage
                        Saperavi
                        Domaine
                        Papari Valley
                        Région
                        Kakheti
                        Pays
                        Géorgie
                        • Bio
                        • Boutique
                        • 2021
                        • 750ml
                        • Rouge
                        • 14%
                        • Malbec
                        • Malbec
                        • Catena Zapata
                        • Mendoza
                        • Argentine
                        Vintage
                        2021
                        Volume
                        750ml
                        Taper
                        Rouge
                        Alcool
                        14%
                        Variété
                        Malbec
                        Cépage
                        Malbec
                        Domaine
                        Catena Zapata
                        Région
                        Mendoza
                        Pays
                        Argentine
                        • De collection
                        • 2020
                        • 750ml
                        • Rouge
                        • 13%
                        • Pinot Noir
                        • Pinot Noir
                        • Chateau Purcari
                        • Sud-Est
                        • Moldavie
                        Vintage
                        2020
                        Volume
                        750ml
                        Taper
                        Rouge
                        Alcool
                        13%
                        Variété
                        Pinot Noir
                        Cépage
                        Pinot Noir
                        Domaine
                        Chateau Purcari
                        Région
                        Sud-Est
                        Pays
                        Moldavie
                          • 2022
                          • 750ml
                          • Rouge
                          • 14%
                          • Cabernet Sauvignon
                          • Cabernet Sauvignon
                          • Chateau Purcari
                          • Sud-Est
                          • Moldavie
                          Vintage
                          2022
                          Volume
                          750ml
                          Taper
                          Rouge
                          Alcool
                          14%
                          Variété
                          Cabernet Sauvignon
                          Cépage
                          Cabernet Sauvignon
                          Domaine
                          Chateau Purcari
                          Région
                          Sud-Est
                          Pays
                          Moldavie
                            • 2021
                            • 750ml
                            • Rouge
                            • 15%
                            • Autres mélanges rouges
                            • Corvina Veronese, Primitivo and Nero d'Avola
                            • Tinazzi
                            • Vénétie
                            • Italie
                            Vintage
                            2021
                            Volume
                            750ml
                            Taper
                            Rouge
                            Alcool
                            15%
                            Variété
                            Autres mélanges rouges
                            Cépage
                            Corvina Veronese, Primitivo and Nero d'Avola
                            Domaine
                            Tinazzi
                            Région
                            Vénétie
                            Pays
                            Italie
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