Vins de Malbec

Vins de Malbec

Vins Malbec

Le vin Malbec est surtout connu pour ses riches saveurs de fruits noirs et son caractère soyeux et lisse qui le rend très facile à boire. La plupart des vins Malbec sont moyennement corsés avec des niveaux moyens de tanin, d'acidité et d'alcool. Ils sont généralement vieillis en fûts de chêne, ce qui ajoute des notes séduisantes de cannelle, de clou de girofle et d'épices à pâtisserie aux notes fruitées succulentes de prune, de mûre et de cerise noire.

Principales régions viticoles de Malbec

Le producteur de Malbec le plus célèbre au monde est l'Argentine, où le raisin a été planté pour la première fois en 1868 par un botaniste français. La région de Malbec la plus importante d'Argentine est Mendoza, où les conditions de haute altitude de la vallée d'Uco et de Lujan de Cuyo aident à produire des rouges suaves aux saveurs fruitées amples. Le Malbec est également cultivé en France où il est l'un des raisins utilisés dans les assemblages de Bordeaux rouge. La majorité des vins de Malbec français proviennent de Cahors et ont tendance à être plus austères avec des notes savoureuses et de cuir.

Les meilleurs accords mets et vins de Malbec

Les vins rouges de Malbec sont audacieux et pleins de saveurs, il est donc recommandé de les associer à des plats copieux. En Argentine, l'accord classique est un steak juteux cuit au barbecue, bien qu'ils se marient également bien avec les champignons, les hamburgers et les fromages à pâte dure vieillis comme le Pecorino.

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  25. Franciacorta 33articles
  26. Mélanges rouges du Rhône 33articles
  27. Barolo 30articles
  28. Brunello 30articles
  29. Chianti 30articles
  30. Pinot Gris 28articles
  31. Valpolicella 28articles
  32. Gruner Veltliner 26articles
  33. Prosecco 26articles
  34. Gamay 23articles
  35. Primitivo 23articles
  36. Sangiovese 23articles
  37. Barbaresco 19articles
  38. Plavac Mali 18articles
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  40. Assyrtiko 16articles
  41. Cabernet Franc 16articles
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  43. Grenache 15articles
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  45. Rkatsiteli 15articles
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  48. Vermentino 12articles
  49. Albarino 11articles
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  57. Carmenere 8articles
  58. Malvoisie 8articles
  59. Mtsvane 8articles
  60. Petite Sirah 8articles
  61. Xinomavro 8articles
  62. Agiorgitiko 7articles
  63. Nero d'Avola 7articles
  64. Soave 7articles
  65. Gewurztraminer 6articles
  66. Godello 5articles
  67. Mencia 5articles
  68. Pinotage 5articles
  69. Viognier 5articles
  70. Aligote 4articles
  71. Posip 4articles
  72. Ribolla 4articles
  73. Bonarda 3articles
  74. Garganega 3articles
  75. Moschofilero 3articles
  76. Mélanges de Bordeaux 3articles
  77. Roter Veltliner 3articles
  78. Teran 3articles
  79. Verdejo 3articles
  80. Arneis 2articles
  81. Corvina 2articles
  82. Pecorino 2articles
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                          • Argentine
                          Vintage
                          2018
                          Volume
                          750ml
                          Type
                          Rouge
                          Alcool
                          14%
                          Variété
                          Malbec
                          Cépage
                          Malbec
                          Domaine
                          Tapiz
                          Région
                          Mendoza
                          Pays
                          Argentine
                            • 2020
                            • 750ml
                            • Rouge
                            • 14.1%
                            • Malbec
                            • Malbec
                            • Tapiz
                            • Mendoza
                            • Argentine
                            Vintage
                            2020
                            Volume
                            750ml
                            Type
                            Rouge
                            Alcool
                            14.1%
                            Variété
                            Malbec
                            Cépage
                            Malbec
                            Domaine
                            Tapiz
                            Région
                            Mendoza
                            Pays
                            Argentine
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