Vins croates

Vins croates

Vins croates

L'histoire viticole de la Croatie remonte aux Grecs anciens qui ont introduit la viticulture dans les îles dalmates il y a environ 2 500 ans. Le pays bénéficie de longs étés ensoleillés le long de la côte, ce qui est idéal pour cultiver des raisins et élaborer des rouges et des blancs frais et équilibrés. Bien qu'elle ne soit pas aussi connue que d'autres régions viticoles européennes, la Croatie est un important producteur de vins haut de gamme en devenir, avec plus de 400 établissements vinicoles.

Principales régions viticoles croates

Au total, le pays compte 66 appellations désignées, les régions viticoles les plus célèbres se trouvant en Dalmatie et sur les îles croates produisant le meilleur vin de Croatie. Les régions importantes ici comprennent les îles de Hvar, Korcula et Brac ainsi que la péninsule de Peljesac. L'Istrie, au nord-ouest de la Croatie, est fortement influencée par son héritage italien et possède des vignobles escarpés et vallonnés plantés sur des sols de terra rossa près de la mer. Il existe également quelques régions intérieures comme les hautes terres croates, la Slavonie et la région du Danube où le climat est plus frais et plus continental.

Variétés de raisins croates

Il existe plus de 100 cépages croates autochtones dont le plus célèbre est le Plavac Mali qui est étroitement lié au Zinfandel. Le Plavac Mali est le troisième cépage le plus planté en Croatie et on le trouve dans toute la Dalmatie où il produit des vins rouges intenses et riches. Parmi les autres cépages clés, citons le Malvazija Istarska, apparenté au Malvasia, qui est utilisé pour les blancs élégants et floraux ainsi que pour la production du meilleur vin orange croate, et le Grasevina, très acide, qui est largement cultivé en Croatie continentale. Les vins croates ont tendance à être adaptés à la nourriture, se mariant bien avec les plats locaux comme la copieuse pasticada ou le bœuf braisé et les fruits de mer frais de la côte.

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    • 2019
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    • Plavac Mali
    • Plavac Mali
    • Matusko
    • Dalmatie
    • Croatie
    Vintage
    2019
    Volume
    750ml
    Taper
    Rouge
    Alcool
    14.5%
    Variété
    Plavac Mali
    Cépage
    Plavac Mali
    Domaine
    Matusko
    Région
    Dalmatie
    Pays
    Croatie
      • 2019
      • 750ml
      • Rouge
      • 14%
      • Merlot
      • Merlot
      • Badel 1862
      • Dalmatie
      • Croatie
      Vintage
      2019
      Volume
      750ml
      Taper
      Rouge
      Alcool
      14%
      Variété
      Merlot
      Cépage
      Merlot
      Domaine
      Badel 1862
      Région
      Dalmatie
      Pays
      Croatie
      • Moelleux
      • 2022
      • 750ml
      • Blanc
      • 13%
      • Posip
      • Posip
      • Posip Cara
      • Dalmatie
      • Croatie
      Vintage
      2022
      Volume
      750ml
      Taper
      Blanc
      Alcool
      13%
      Variété
      Posip
      Cépage
      Posip
      Domaine
      Posip Cara
      Région
      Dalmatie
      Pays
      Croatie
        • 2015
        • 750ml
        • Rouge
        • 14%
        • Autres mélanges rouges
        • Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
        • Badel 1862
        • Dalmatie
        • Croatie
        Vintage
        2015
        Volume
        750ml
        Taper
        Rouge
        Alcool
        14%
        Variété
        Autres mélanges rouges
        Cépage
        Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
        Domaine
        Badel 1862
        Région
        Dalmatie
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        Croatie
          • 2016
          • 750ml
          • Rouge
          • 15%
          • Plavac Mali
          • Plavac Mali
          • Matusko
          • Dalmatie
          • Croatie
          Vintage
          2016
          Volume
          750ml
          Taper
          Rouge
          Alcool
          15%
          Variété
          Plavac Mali
          Cépage
          Plavac Mali
          Domaine
          Matusko
          Région
          Dalmatie
          Pays
          Croatie
            • 2019
            • 750ml
            • Rouge
            • 13.3%
            • Plavac Mali
            • Plavac Mali
            • Badel 1862
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            • Croatie
            Vintage
            2019
            Volume
            750ml
            Taper
            Rouge
            Alcool
            13.3%
            Variété
            Plavac Mali
            Cépage
            Plavac Mali
            Domaine
            Badel 1862
            Région
            Dalmatie
            Pays
            Croatie
            • Bio
            • 2022
            • 750ml
            • Blanc
            • 13%
            • Malvoisie
            • Malvasia
            • Fakin
            • Istrie
            • Croatie
            Vintage
            2022
            Volume
            750ml
            Taper
            Blanc
            Alcool
            13%
            Variété
            Malvoisie
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            Malvasia
            Domaine
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            Région
            Istrie
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            Croatie
              • 2022
              • 750ml
              • Blanc
              • 13.5%
              • Posip
              • Posip
              • Zlatan Otok
              • Dalmatie
              • Croatie
              Vintage
              2022
              Volume
              750ml
              Taper
              Blanc
              Alcool
              13.5%
              Variété
              Posip
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              Posip
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              Zlatan Otok
              Région
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              Pays
              Croatie
                • 2016
                • 750ml
                • Rouge
                • 14.4%
                • Plavac Mali
                • Plavac Mali
                • Badel 1862
                • Dalmatie
                • Croatie
                Vintage
                2016
                Volume
                750ml
                Taper
                Rouge
                Alcool
                14.4%
                Variété
                Plavac Mali
                Cépage
                Plavac Mali
                Domaine
                Badel 1862
                Région
                Dalmatie
                Pays
                Croatie
                • Bio
                • 2023
                • 750ml
                • Blanc
                • 12.5%
                • Malvoisie
                • Malvasia
                • Kozlovic
                • Istrie
                • Croatie
                Vintage
                2023
                Volume
                750ml
                Taper
                Blanc
                Alcool
                12.5%
                Variété
                Malvoisie
                Cépage
                Malvasia
                Domaine
                Kozlovic
                Région
                Istrie
                Pays
                Croatie
                  • 2021
                  • 750ml
                  • Blanc
                  • 13.5%
                  • Chardonnay
                  • Chardonnay
                  • Krauthaker
                  • Kutjevo
                  • Croatie
                  Vintage
                  2021
                  Volume
                  750ml
                  Taper
                  Blanc
                  Alcool
                  13.5%
                  Variété
                  Chardonnay
                  Cépage
                  Chardonnay
                  Domaine
                  Krauthaker
                  Région
                  Kutjevo
                  Pays
                  Croatie
                    • 2023
                    • 750ml
                    • Blanc
                    • 13.5%
                    • Posip
                    • Posip
                    • Zlatan Otok
                    • Dalmatie
                    • Croatie
                    Vintage
                    2023
                    Volume
                    750ml
                    Taper
                    Blanc
                    Alcool
                    13.5%
                    Variété
                    Posip
                    Cépage
                    Posip
                    Domaine
                    Zlatan Otok
                    Région
                    Dalmatie
                    Pays
                    Croatie
                      • 2019
                      • 750ml
                      • Rouge
                      • 14%
                      • Syrah
                      • Syrah
                      • Badel 1862
                      • Dalmatie
                      • Croatie
                      Vintage
                      2019
                      Volume
                      750ml
                      Taper
                      Rouge
                      Alcool
                      14%
                      Variété
                      Syrah
                      Cépage
                      Syrah
                      Domaine
                      Badel 1862
                      Région
                      Dalmatie
                      Pays
                      Croatie
                        • 2019
                        • 750ml
                        • Rouge
                        • 13.5%
                        • Plavac Mali
                        • Plavac Mali
                        • Saints Hills
                        • Dalmatie
                        • Croatie
                        Vintage
                        2019
                        Volume
                        750ml
                        Taper
                        Rouge
                        Alcool
                        13.5%
                        Variété
                        Plavac Mali
                        Cépage
                        Plavac Mali
                        Domaine
                        Saints Hills
                        Région
                        Dalmatie
                        Pays
                        Croatie
                          • 2018
                          • 750ml
                          • Rouge
                          • 15%
                          • Plavac Mali
                          • Plavac Mali
                          • Stina
                          • Dalmatie
                          • Croatie
                          Vintage
                          2018
                          Volume
                          750ml
                          Taper
                          Rouge
                          Alcool
                          15%
                          Variété
                          Plavac Mali
                          Cépage
                          Plavac Mali
                          Domaine
                          Stina
                          Région
                          Dalmatie
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                          • 2021
                          • 750ml
                          • Blanc
                          • 13.5%
                          • Posip
                          • Posip
                          • Posip Cara
                          • Dalmatie
                          • Croatie
                          Vintage
                          2021
                          Volume
                          750ml
                          Taper
                          Blanc
                          Alcool
                          13.5%
                          Variété
                          Posip
                          Cépage
                          Posip
                          Domaine
                          Posip Cara
                          Région
                          Dalmatie
                          Pays
                          Croatie
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