Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2024

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans. Aucune décantation n'est nécessaire.

Situé dans la région viticole d'Alsace, dans l'est de la France, le Domaine Zind-Humbrecht a été créé en 1959 par le mariage de Geneviève Zind et Léonard Humbrecht, qui ont fusionné les domaines de leurs familles respectives. Au fil des ans, plusieurs vignobles ont été acquis, dont certains grands crus renommés, pour atteindre aujourd'hui plus de 40 hectares, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. L'entreprise est désormais dirigée par Olivier Humbrecht et son fils Pierre-Emile.

Les raisins Riesling sont récoltés dans le secteur Herrenweg de Turckheim, entre les communes viticoles de Wintzenheim et Turckheim, à l'entrée de la vallée de Munster, sur des vignes âgées de plus de 35 ans plantées sur des sols graveleux.

Dans le verre, le Riesling Turckheim du Domaine Zind-Humbrecht révèle une robe claire et brillante aux reflets jaune pâle et un profil aromatique expressif avec des notes d'agrumes mûrs, de bergamote et de pêche. En bouche, il est sec, élégant, vif et velouté, avec une forte acidité bien intégrée et une bonne concentration de fruits. La finale est longue et rafraîchissante, rappelant des notes d'agrumes. C'est le vin idéal à l'apéritif, avec des hors-d'œuvre à base de légumes et de poisson, ou avec des fruits de mer.