Mirabeau Azure Provence Rose 2021

Buvez-le dès maintenant. Pas besoin de le décanter.

Le rêve de Mirabeau habitait depuis longtemps Stephen Cronk et sa femme Jeany, mais ce n'est qu'en 2008 qu'ils ont choisi de quitter Londres avec leurs enfants, de s'installer en France et de lancer leur projet de faire du vin. Quatre ans plus tard, leurs vins étaient considérés comme faisant partie des meilleurs de la région.

Basé dans le pittoresque village provençal de Cotignac, Mirabeau s'étend actuellement sur 200 hectares de vignobles, dans certains des territoires les plus élevés de l'appellation Côtes-de-Provence. Leurs vignobles sont gérés de manière durable, selon la méthode française appelée Lutte Raisonnée, avec le moins d'intervention humaine possible. Leurs vins ont remporté une myriade de récompenses, notamment des médailles d'or à Paris, Lyon et The Drinks Business Rosé Masters, et reçoivent toujours des critiques enthousiastes.

L'Azure Provence Rosé du Domaine Mirabeau est un vin élégant aux arômes intenses de pamplemousse rose, de pêche blanche et de fraise. En bouche, il est généreux et délicieusement rond, avec une acidité équilibrée et une finale rafraîchissante aux agrumes.Buvez-le dès maintenant bien frais, à environ 8° C.C'est la boisson estivale par excellence mais il accompagne aussi très bien le porc, le poulet, le thon, les tartes végétariennes et la ratatouille.