Cantina del Pino
Histoire
La Cantina del Pino est située à Barbaresco au sommet de la colline qui surplombe le vignoble Ovello et appartient à la famille Vacca depuis environ un siècle. Les membres de la famille sont impliqués dans la viticulture depuis plusieurs générations. En 1997, Renato Vacca a décidé avec son père Adriano de quitter la coopérative des producteurs de Barbaresco et de commencer à faire du vin tout seul.
Le symbole du domaine est le pin maritime qui domine la colline d'Ovello, planté à la fin du XIXe siècle par Domizio Cavazza, le précédent propriétaire du domaine. Les vignobles de la famille sont concentrés autour de la colline Ovello, un site connu pour son microclimat frais et le caractère unique de ses sols, un mélange de calcaire, de sable et de calcium, qui crée les conditions idéales pour des vins Barbaresco de longue garde.
Location
Cantina del Pino
Strada Ovello, 31, 12050 Barbaresco CN, Italie
Propriété
Propriété privée
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