Chateau Leoville

Histoire
Leoville Poyferre faisait à l'origine partie du domaine beaucoup plus vaste de Leoville, qui comprenait également Leoville Las Cases et Leoville Barton jusqu'à leur division en 1840. La propriété a joué un rôle pivot dans la viticulture bordelaise puisqu'elle a été parmi les premières de la région à commencer à faire vieillir ses vins en fûts de chêne et à utiliser des cépages aux baies plus petites pour créer des vins plus concentrés.
Localisation
Château Léoville Barton Saint Julien
33250saint-Julien-Beychevelle France
Faits intéressants
Aujourd'hui, le château est connu pour ses rouges St-Julien puissants qui vieillissent bien en cave et sont d'une qualité constante. Chaque parcelle de vigne est fermentée séparément pour donner un contrôle maximal sur l'assemblage final, et le jeune vin est élevé dans des fûts de chêne français neufs à 75 % pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.







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