Comment les conditions de stockage affectent-elles la longévité des vins de collection ?

Le stockage de ces vins est crucial pour la préservation de leur qualité et, par conséquent, de leur potentiel de vieillissement. Le maintien, par exemple, d'une température stable (environ 55°F), d'un taux d'humidité (environ 60-70%) et de l'obscurité est essentiel.