Quels sont les cépages couramment utilisés dans les vins croates ?

La région viticole de Croatie vous offre un riche trésor de variétés de vignes : Plavac Mali, Graševina et Malvasia. Le Plavac Mali, un cépage qui se caractérise par ses vins rouges abondants, a mûri sur la côte dalmate. La maximisation du Graševina, un raisin blanc, est la véritable domination pour les régions intérieures. Il en résulte une variété de vin mince facile à désaltérer. Le Malvasia, qu'il soit blanc ou rouge, se distingue par le bouquet parfumé qu'il possède. Ces raisins, ainsi que d'autres, font la fierté de la Croatie et sont considérés comme une partie importante de la tradition viticole croate.
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