Artadi Valdegines 2021

À conserver jusqu'à 24 ans. Décanter 1 heure avant de servir.

Le cassis séduisant, les mûres écrasées et les herbes méditerranéennes séchées ravissent le nez, tandis que la première gorgée révèle une structure élégante, un corps généreux, des tanins doux et soyeux et des saveurs séduisantes de baies sauvages. La très longue finale et la fraîcheur équilibrante des Valdegines en font une bouteille idéale pour régaler vos proches lors d'une occasion spéciale. Essayez d'associer ce gracieux Rioja à un cochon de lait rôti au four ou à des côtelettes d'agneau aux herbes pour un accord véritablement paradisiaque.

Bien qu'il n'ait été fondé qu'il y a environ 35 ans, le domaine Artadi s'est rapidement forgé une réputation de vins de Rioja de premier ordre qui expriment un sens authentique du terroir local. Le Valdegines est l'un de leurs trois vins de vignoble unique de qualité supérieure qui ont tous un caractère unique affiné par le microclimat et les conditions du sol de chaque site particulier.

Situé à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, le vignoble Valdegines orienté à l'est à Laguardia aide à produire des arômes et des saveurs intensément concentrés tout en conservant la fraîcheur du vin grâce aux nuits fraîches. Tous les raisins sont récoltés à la main et fermentés à l'aide de levures indigènes avant que le vin ne soit élevé en fûts de chêne français neufs pendant 12 mois.