Quinta do Vale Meao Monte Meao Casa das Maquinas 2019

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une demi-heure.

Située dans la haute vallée du Douro, presque à la frontière avec l'Espagne, la Quinta do Vale Meão est une exploitation viticole familiale, propriété des Olazabal qui l'ont acquise en 1998. Le domaine, qui a fait partie du groupe AA Ferreira S.A. jusque dans les années 1990, a été acheté à l'origine par Dona Antónia Adelaide Ferreira, la légendaire Grande Dame du Douro, en 1877, dans le but de planter des vignobles pour produire des vins de grande qualité. Aujourd'hui, l'entreprise, dont le siège se trouve à Vila Nova de Foz Côa, produit des vins fortifiés et non fortifiés à partir de vignes indigènes.

Monte Meao Casa das Maquinas est un assemblage de Touriga Franca et de Tinta Barroca. Après les vendanges, les raisins sont pressés au pied, puis laissés à fermenter pendant 8 jours. Le vin fini est élevé principalement en fûts usagés pendant 16 mois.

Le vin a une couleur rubis profond et un profil aromatique intense et vif avec des notes fruitées (en particulier la prune, la mûre et la myrtille), et de délicates notes boisées et de tabac. En bouche, il est moyennement corsé. Il est puissant, équilibré et doux. Les tanins sont doux et bien intégrés, et l'acidité est bonne. La finale est longue et persistante. Parfait avec les viandes rouges et incontournable avec l'agneau rôti.