Les vins de Acustic Cellar

Acustic Cellar
  • Année: 2003
  • Emplacement: ES, Catalogne

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Histoire

Comme beaucoup de domaines catalans, Acustic Celler est un projet modeste fondé par un jeune vigneron passionné qui a littéralement les vins de la région dans le sang. En 2003, Albert Jané a lancé son propre établissement vinicole dans une cave vieille de 200 ans dans la petite ville de Marçà et a commencé à rassembler des parcelles de vignes à travers les célèbres régions viticoles de Montsant et du Priorat.

Location

Masia Mas Vilella, Cami del Cementiri

43717 La Bisbal del Penedes

Propriété

Albert Jané

Propriété

Albert Jané

Faits intéressants

Le vigneron Albert Jané s'approvisionne en raisins pour ce blanc distinctif auprès de vignes de 35 à 80 ans plantées dans toute la région viticole de Montsant. Ici, le climat aride intense, l'agriculture biologique et les sols pauvres contribuent à produire des fruits incroyablement savoureux qu'Albert récolte à la main. Il fait ensuite fermenter 70 % du vin dans des cuves en acier inoxydable et les 30 % restants dans des fûts de chêne français neufs avant de faire vieillir le vin sur la lie pendant 4 mois pour ajouter une complexité supplémentaire..

    • 2021
    • 750ml
    • Rouge
    • 15%
    • Carignan
    • 80% Carignan, 20% Grenache
    • Acustic Cellar
    • Priorat
    • Espagne
    Vintage
    2021
    Volume
    750ml
    Taper
    Rouge
    Alcool
    15%
    Variété
    Carignan
    Cépage
    80% Carignan, 20% Grenache
    Domaine
    Acustic Cellar
    Région
    Priorat
    Pays
    Espagne
      • 2022
      • 750ml
      • Blanc
      • 14%
      • Mélanges blancs
      • Garnacha Blanca and Macabeo
      • Acustic Cellar
      • Priorat
      • Espagne
      Vintage
      2022
      Volume
      750ml
      Taper
      Blanc
      Alcool
      14%
      Variété
      Mélanges blancs
      Cépage
      Garnacha Blanca and Macabeo
      Domaine
      Acustic Cellar
      Région
      Priorat
      Pays
      Espagne
      • Bio
      • 2020
      • 750ml
      • Rouge
      • 14%
      • Carignan
      • 70% Carignan, 30% Grenache
      • Acustic Cellar
      • Montsant
      • Espagne
      Vintage
      2020
      Volume
      750ml
      Taper
      Rouge
      Alcool
      14%
      Variété
      Carignan
      Cépage
      70% Carignan, 30% Grenache
      Domaine
      Acustic Cellar
      Région
      Montsant
      Pays
      Espagne
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