Comment les régions viticoles australiennes se comparent-elles en termes de styles et de caractéristiques des vins ?

Le climat des vignobles australiens est différent d'une région à l'autre en raison de la diversité climatique, de la variété des sols et du terrain, ce qui est un facteur essentiel de la grande variété des vins et de leurs caractéristiques. Dans le même ordre d'idées, les régions viticoles des zones fraîches comme la Tasmanie ou les collines d'Adélaïde produisent des vins blancs propres, nets et aromatiques ainsi que d'excellents vins mousseux, tandis que les régions plus chaudes comme la Barossa Valley ou la McLaren Vale sont exceptionnellement parfaites pour la production de vins rouges épais et corsés. La visite des régions viticoles permet non seulement d'apprécier l'étendue et la gamme des vins australiens, mais aussi de goûter à la passion et au cœur qui accompagnent leur création.