Comment le vin croate se compare-t-il aux vins des autres pays européens ?

Les vignobles croates sont connus pour leur similitude avec les autres pays viticoles, mais ils parviennent également à se distinguer en utilisant des cépages indigènes et des pratiques de vinification spécifiques. Ainsi, la ceinture côtière croate abrite des vins aussi robustes que ceux des pays méditerranéens, avec une signature unique des cépages autochtones comme le Plavac Mali. En outre, l'utilisation de procédures traditionnelles de vinification permet d'obtenir des vins croates riches en profondeur et en substance, ce qui les rend uniques parmi les vins européens qui sont principalement définis par des techniques modernes.