Quelles sont les possibilités de vieillissement et les fenêtres de consommation recommandées pour les vins moldaves ?

Les vins moldaves, notamment les vins rouges haut de gamme, bénéficient principalement du processus de vieillissement au cours duquel les vins passent par plusieurs phases de développement et acquièrent complexité et maturité dans des délais différents, allant de quelques années à une dizaine d'années, voire plus.