Qu'est-ce qui distingue le Bonarda argentin des autres cépages de vin rouge ?

Ce qui était considéré comme un "raisin de labour" en Argentine, c'est-à-dire ce que le Bonarda était capable d'assembler, a récemment gagné en popularité et est maintenant reconnu comme un cépage important à part entière. Le raisin s'accommode très bien de la lumière du soleil en Argentine, ce qui donne des vins qui sont des "explosions" d'arômes frais de baies mûres, d'acidité fruitée et de tannins soyeux. Le Bonarda Aristocratique d'Argentine mérite précisément cela car il peut être servi avec presque tous les plats, comme le barbecue, les pâtes ou la pizza par exemple.