Quel rôle joue le terroir dans la production du vin australien ?

Le terroir, terme utilisé pour décrire la somme de multiples facteurs tels que le sol, le climat et la géographie, est convaincu qu'ils ont un impact significatif sur la production des vins australiens. Chaque région possède un terroir différent en termes de sol, de climat et d'exposition au soleil, ce qui se traduit par des goûts, des odeurs et une structure du raisin différents. En fin de compte, le produit final sera un vin qui reflète la région environnante. L'étude du terroir aide les viticulteurs à obtenir des vins qui montrent le véritable caractère de l'endroit d'où proviennent les raisins, de sorte que chaque bouteille porte le sens du lieu.