Pourquoi le Tempranillo est-il si populaire ?

La popularité du Tempranillo provient de sa grande diversité qui lui permet de produire des vins aux saveurs pleines de fruits noirs, d'épices et de veines terreuses. L'adaptabilité de ce cépage aux différents climats et techniques de vinification permet d'obtenir une très large gamme d'expressions très différentes, qui plairont aussi bien aux amateurs qu'aux plus expérimentés. En outre, son rôle prépondérant dans des régions viticoles très réputées telles que la Rioja et la Ribera del Duero en Espagne est une preuve supplémentaire de sa popularité mondiale.