À conserver jusqu'à 7 ans. Servir frais.
Bellavista signifie "belle vue" en italien en l'honneur de l'emplacement étonnant du domaine dans un amphithéâtre naturel dans la zone ouest de l'appellation Franciacorta. Le domaine a été fondé dans les années 1970 par Vittorio Moretti, le premier millésime datant de 1979. Vittorio a eu la chance de rencontrer le jeune vigneron prometteur Mattia Vezzola en 1981. Les deux ont uni leurs forces pour faire de Bellavista le meilleur producteur de vins mousseux d'Italie avec plus de 200 hectares de vignobles de premier choix.
L'amphithéâtre naturel du domaine a été creusé par un ancien glacier qui a laissé des sols caillouteux bien drainants, idéalement adaptés aux variétés de Pinot Noir et de Chardonnay utilisées pour faire du Franciacorta de qualité supérieure. Cet embouteillage est principalement composé de Chardonnay avec une proportion beaucoup plus faible de Pinot Noir et une goutte de Pinot Blanc.
Chaque parcelle est vinifiée séparément avec 15% des raisins vinifiés puis élevés en fûts de chêne pendant 7 mois. Le vin est ensuite assemblé avec des vins de réserve provenant jusqu'à neuf millésimes précédents avant que la fermentation secondaire ne soit effectuée en bouteille. Le vin est ensuite laissé à vieillir sur ses lies pendant deux ans et demi. Ce long processus de maturation produit un vin mousseux opulent et complexe, avec d'amples notes de brioche, de pâtisserie fraîche et de biscuit se mêlant aux notes de fruits tropicaux et de fruits à noyau des raisins.
Bellavista Franciacorta Alma Assemblage
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Bellavista Franciacorta Alma Assemblage
- NV
- 750ml
- Pétillant
- 12.5%
- Franciacorta
- 80% Chardonnay,
- 20% Pinot Noir
- Bellavista
- Lombardie
- Italie
- Millésime: NV
- Contenance: 750ml
- Couleur: Pétillant
- Degré d'alcool: 12.5%
- Cépage: Franciacorta
- Cépage: 80% Chardonnay
20% Pinot Noir - Domaine: Bellavista
- Région: Lombardie
- Pays: Italie
- Millésime: NV
- Contenance: 750ml
- Couleur: Pétillant
- Degré d'alcool: 12.5%
- Cépage: Franciacorta
- Cépage: 80% Chardonnay
20% Pinot Noir - Domaine: Bellavista
- Région: Lombardie
- Pays: Italie
Bellavista signifie « belle vue » en italien, en hommage au cadre exceptionnel du domaine, niché dans un amphithéâtre naturel situé dans la partie occidentale de l'appellation Franciacorta. Cet amphithéâtre naturel a été sculpté par un ancien glacier qui a laissé des sols caillouteux et bien drainés, parfaitement adaptés aux cépages Pinot Noir et Chardonnay utilisés pour élaborer un Franciacorta de grande qualité. Le long processus de maturation donne naissance à un vin mousseux opulent et complexe, aux notes généreuses de brioche, de pâtisserie fraîche et de biscuit, mêlées aux arômes de fruits tropicaux et de fruits à noyau issus des raisins.
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Bellavista Franciacorta Alma Assemblage
Zakoupil jsem několik lahví olivového oleje jako dárek. Všechny přišly v krásném balení, což bylo příjemné překvapení, protože to z popisu nebylo zřejmé. A expres lhůta doručení byla dodržena. I purchased several bottles of olive oil as a gift. They all arrived in beautiful packaging—a pleasant surprise, as this hadn't been clear from the description. The express delivery timeframe was also met.