Un Super Tuscan peut-il être composé à 100 % de Sangiovese ?

Bien que la majorité des Super Toscans soient un mélange de Sangiovese et d'autres cépages internationaux, certains vignerons produisent des vins à partir de Sangiovese pur. Cette méthode permet de mettre en valeur les qualités particulières du Sangiovese, en soulignant ses arômes de fruits rouges, son acidité vive et ses notes savoureuses. Néanmoins, les super-toscans 100 % sangiovese sont plus rares que les super-toscans composés d'assemblages.
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