En quoi les vins de boutique diffèrent-ils des vins produits en masse ?

Les vins de boutique sont différents des vins de production de masse à plusieurs égards. Ils sont produits en petites quantités, souvent selon des méthodes traditionnelles, et proviennent de vignobles spécifiques. Cela leur permet de maîtriser tous les aspects de la production, d'où des vins plus profonds et plus complexes, qui reflètent la vision du vigneron.