Quels sont les cépages populaires utilisés dans les vins grecs ?

Pour les Grecs, la base de données de raisins est très vaste et comprend certaines des variétés les plus remarquables, telles que l'Assyrtiko, qui est imprégné d'une forte acidité et de minéralité, l'Agiorgitiko, qui produit un vin rouge riche en raisins secs, et le Xinomavro, qui contribue aux saveurs de fruits sauvages et profonds avec de fortes notes d'épices.