Que sont les vins super toscans ?

Cette question a donné naissance aux vins Super Tuscan à la fin des années 1970, qui ont été imposés par une production viticole conventionnelle sur le territoire de la Toscane. Ces mélanges associent le Sangiovese à des cépages non indigènes tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah, ce qui donne des goûts complexes et audacieux et bouleverse même le concept des vins en Italie.
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