Tsolikouri

Archil Guniava Tsitska - Tsolikouri - Krakhuna 2020

Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Tsolikouri
Cépage
Tsitska , Tsolikauri, Krakhuna
Domaine
Archil Guniava
Région
Imereti
Pays
Géorgie
  • Bio
  • Orange
92 AVG
Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le conserver pendant quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Archil Guniava Winery est un domaine viticole familial situé dans le cœur montagneux de la Géorgie. Bien que Kakheti soit la plus grande région viticole de Géorgie, la région d'Imereti (où Archil Guniava Winery a élu domicile) est imprégnée d'histoire viticole et extrêmement sous-estimée. Les producteurs ont tendance à privilégier les petits rendements, ce qui permet d'obtenir des vins blancs merveilleusement croquants et rafraîchissants.

Ce vin blanc frais est un assemblage de trois cépages géorgiens : 60 % Tsitska, 20 % Tsolikouri et 20 % Krakhuna. C'est une boisson parfaite pour une journée d'été, offrant un bouquet fruité de pomme verte, de poire mûre et d'écorce d'agrumes. En bouche, il est concentré et juteux, avec des niveaux élevés d'acidité et des détails de miel et d'herbes. C'est un excellent exemple de vin imérien pur - il a été vieilli dans des pots en argile Qvevri pendant 11 mois et mis en bouteille sans être filtré. Vous pouvez l'associer à de la volaille, à des salades d'été ou à des fromages frais et charnus.
 
Description
Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le conserver pendant quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Archil Guniava Winery est un domaine viticole familial situé dans le cœur montagneux de la Géorgie. Bien que Kakheti soit la plus grande région viticole de Géorgie, la région d'Imereti (où Archil Guniava Winery a élu domicile) est imprégnée d'histoire viticole et extrêmement sous-estimée. Les producteurs ont tendance à privilégier les petits rendements, ce qui permet d'obtenir des vins blancs merveilleusement croquants et rafraîchissants.

Ce vin blanc frais est un assemblage de trois cépages géorgiens : 60 % Tsitska, 20 % Tsolikouri et 20 % Krakhuna. C'est une boisson parfaite pour une journée d'été, offrant un bouquet fruité de pomme verte, de poire mûre et d'écorce d'agrumes. En bouche, il est concentré et juteux, avec des niveaux élevés d'acidité et des détails de miel et d'herbes. C'est un excellent exemple de vin imérien pur - il a été vieilli dans des pots en argile Qvevri pendant 11 mois et mis en bouteille sans être filtré. Vous pouvez l'associer à de la volaille, à des salades d'été ou à des fromages frais et charnus.
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