A boire dès aujourd'hui ou à conserver jusqu'à 10 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le boire.
Datant de 1929, le Champagne Mailly est l'une des plus anciennes coopératives de la région française de Champagne. Après la Première Guerre mondiale, 24 viticulteurs de Mailly se sont réunis pour former la "Société de Producteurs de Mailly Champagne" dans le but de produire du champagne à partir de raisins cultivés exclusivement dans le village.
En raison de la topographie du village, Mailly a longtemps été reconnu comme l'un des plus extraordinaires des villages de Champagne, obtenant le statut de Grand Cru en 1911 et 1920. Aujourd'hui encore, seuls 17 des 320 villages de l'AOC Champagne bénéficient du statut de Grand Cru, Mailly Grand Cru étant le seul producteur de Champagne à s'approvisionner en vins provenant de vignobles Grand Cru.
Le Grand Cru Réserve Brut est composé de 75% de Pinot Noir et de 25% de Chardonnay. La fermentation a eu lieu dans un mélange de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne, puis il a vieilli en bouteille dans des caves traditionnelles en craie. Parfait pour les célébrations amicales ou les dîners romantiques, ce champagne est brillant au nez, avec de la poire fraîche et des agrumes éclatants menant à une note d'amande grillée et de biscuit. La bouche s'ouvre sur un abricot dense et une pomme verte. L'acidité vive de l'avant-bouche est complétée par des notes briochées et une finale de noix. Ces bulles peuvent être appréciées seules ou avec une variété d'aliments, notamment des huîtres, des plats de thon, des fromages à pâte molle ou une tarte aux pommes.
Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut
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Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut
- NV
- 750ml
- Pétillant
- 12%
- Champagne
- Pinot Noir 75%,
- Chardonnay 25%
- Champagne Mailly
- Champagne
- France
- Millésime: NV
- Contenance: 750ml
- Couleur: Pétillant
- Degré d'alcool: 12%
- Cépage: Champagne
- Cépage: Pinot Noir 75%
Chardonnay 25% - Domaine: Champagne Mailly
- Région: Champagne
- Pays: France
En raison de la topographie du village, Mailly a longtemps été reconnu comme l'un des plus extraordinaires villages de Champagne, obtenant le statut de Grand Cru en 1911 et 1920. Le Grand Cru Reserve Brut est composé de 75 % de pinot noir et de 25 % de chardonnay. La fermentation a eu lieu dans un mélange de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne, avant d'être vieillie en bouteille dans des caves de craie traditionnelles. Parfait pour les célébrations amicales ou les dîners romantiques, ce champagne est brillant au nez avec des poires fraîches et des agrumes éclatants menant à une note d'amande grillée et de biscuit. La bouche s'ouvre sur des notes d'abricot dense et de pomme verte. L'acidité vive de l'avant-bouche est complétée par des notes briochées et une finale de noix. Ces bulles peuvent être dégustées seules ou avec une variété de mets, notamment des huîtres, des plats de thon, des fromages à pâte molle ou une tarte aux pommes.
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Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut
Great choice of wine and good prices!