Chateau Leoville Barton 2018

A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 30 ans. Il est recommandé de le décanter pendant une heure.

Classé deuxième cru en 1855, le Château Léoville-Barton est une prestigieuse propriété de la rive gauche de Bordeaux, fondée par Hugh Barton en 1826. Le domaine, aujourd'hui dirigé par Lilian Barton Sartorius avec l'aide de ses deux fils, s'étend sur 50 hectares de vignes plantées principalement de cabernet sauvignon, d'une partie de merlot et de petites quantités de cabernet franc. Grâce aux sols graveleux au sous-sol argileux et à l'utilisation de méthodes de vinification traditionnelles, la cave produit des vins d'une grande élégance, typiques de Saint-Julien.

Le vin est un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot. Le vin fini est élevé en barriques de chêne français, dont 50 % sont neuves.

Le Château Léoville Barton est un vin extrêmement élégant à la robe claire avec des tons rouges intenses et des reflets violets. Au nez, il révèle un profil aromatique frais et large avec des notes de fruits noirs comme le cassis, la groseille et la mûre, des notes de pain grillé et de vanille, et enfin des nuances de tabac et de réglisse. En bouche, il est plein et complexe, frais et linéaire. Ses tanins sont fermes et bien intégrés et la finale est longue et équilibrée avec des notes fruitées et quelques notes épicées. Excellent avec les gibiers à plumes tels que le faisan et la pintade.