Domaine Roger Belland Maranges Premier Cru Clos Roussots 2024

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 15 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant de le servir.

Le Domaine Roger Belland est un domaine viticole familial bourguignon de sixième génération, produisant d’excellents vins blancs et rouges issus de certaines des appellations les plus renommées de la région, notamment Meursault, Volnay et Pommard. Le domaine s’étend sur environ 23 hectares de vignes, cultivées dans le plus grand respect du terroir et à l’aide de produits phytosanitaires modernes et biodégradables.

Les raisins de Pinot Noir proviennent du Premier Cru Clos Roussots, l’un des vignobles les plus prestigieux de l’appellation Maranges. Les vignes âgées de 25 ans bénéficient d’un emplacement stratégique non loin de Santenay, sur des coteaux aux sols argilo-calcaires. Après la récolte et une vinification à basse température, le vin vieillit pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne neufs ou d’un an.

Le résultat est un vin très fruité, frais et jeune, mais capable de bien vieillir pendant plusieurs années. Dans le verre, il révèle une robe rubis brillante et un profil aromatique ample et parfumé, avec des notes de fraise mûre, de framboise et de cerise, entremêlées de touches florales de rose et de violette, ainsi que de notes de sous-bois. En bouche, il est vif, juteux et équilibré, avec une élégance innée et des tanins souples. Il présente une acidité parfaitement équilibrée et une texture onctueuse. La finale est longue et rappelle les arômes de fruits rouges. Dégustez-le avec un coq au vin et des fromages de Bourgogne comme l’Époisses.