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This dark and handsome California Cabernet Sauvignon perfectly mediates between the state's unique wine regions, which come together in perfect harmony in this bottle. Napa Valley grapes add weight and complexity, Sonoma adds a note of sweet baking spices, and Lake County berries add a subtle minerality. From the warmer Paso Robles grapes we get mild, well-rounded tannins and bold flavors, whereas Lodi finishes this blend with a silky-smooth mouthfeel and bold jammy fruit.
After harvesting the grapes, the wine is fermented separately and aged in oak barrels for 18 months. As they develop, the barrels are tasted periodically to check their progress and decide the composition of the final blend.
The result is a well-rounded wine that has a snapshot of California's best areas for Cabernet Sauvignon to offer. The bouquet offers blackberry, cola and sweet vanilla notes, while the palate shows off crushed dark berries and baking spices. This wine is well-rounded and silky smooth in the mouth and can be enjoyed excellently on its own, with a hearty tomato-based pasta or even with dark meats.
Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2022
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Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2022
- 2022
- 750ml
- Rouge
- 13.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Joel Gott
- Californie
- États-Unis
- Millésime: 2022
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 13.9%
- Cépage: Cabernet Sauvignon
- Cépage: Cabernet Sauvignon
- Domaine: Joel Gott
- Région: Californie
- Pays: États-Unis
- Millésime: 2022
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 13.9%
- Cépage: Cabernet Sauvignon
- Cépage: Cabernet Sauvignon
- Domaine: Joel Gott
- Région: Californie
- Pays: États-Unis
Ce Cabernet Sauvignon californien, sombre et séduisant, est le parfait médiateur entre les différentes régions viticoles de l'État, qui s'unissent en parfaite harmonie dans cette bouteille. Les raisins de la Napa Valley apportent poids et complexité, ceux de la Sonoma une note d'épices douces et les baies du Lake County une minéralité subtile. Les raisins plus chauds de Paso Robles apportent des tannins doux et bien équilibrés et des saveurs audacieuses, tandis que Lodi termine cet assemblage avec une bouche soyeuse et lisse et des fruits confiturés audacieux. Le bouquet offre des notes de mûre, de cola et de vanille sucrée, tandis que la bouche révèle des baies noires écrasées et des épices de boulangerie. Ce vin est bien équilibré et soyeux en bouche.
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Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2022
Bon rapport qualité prix Je recommande