Lagrein

Kellerei Bozen Lagrein 2019

Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
12.5%
Variété
Lagrein
Cépage
Lagrein
Domaine
Kellerei Bozen
Région
Trentino-Alto Adige
Pays
Italie
90 AVG
A conserver jusqu'à 3 ans. Inutile de décanter avant de servir.

Située dans la charmante région du Haut-Adige, dans le nord de l'Italie, la Kellerei Bozen est une coopérative très performante qui regroupe quelque 224 familles viticoles locales. Leurs vignobles sont généralement des parcelles en pente raide où les conditions sont parfaites pour produire des blancs croquants et des rouges légers et épicés. L'un des cépages classiques du Haut-Adige est le Lagrein, dont on dit souvent qu'il produit des vins ayant l'élégance du Pinot Noir et la complexité du Cabernet Sauvignon.

Cet exemple d'école est élaboré à partir de vignobles de premier choix situés au fond de la vallée, près de Bolzano, où les sols alluviaux sablonneux et la différence de température importante entre le jour et la nuit contribuent à produire des vins rouges aromatiques et intensément parfumés. Les raisins sont récoltés en octobre à maturité optimale et sont vinifiés de manière traditionnelle, suivis d'une maturation en cuves inox et en bouteille.

Au nez, on retrouve des notes intrigantes de cerise rouge, de mûre et de violette séchée tandis que la première gorgée révèle une fraîcheur vibrante, une texture lisse et des tanins doux. Le profil de saveur brillant et facile à vivre fait de ce Lagrein un excellent compagnon pour des plats tels que des pâtes fraîches servies avec une sauce à base de tomates, du gibier ou un généreux plateau de charcuterie italienne.
Description
A conserver jusqu'à 3 ans. Inutile de décanter avant de servir.

Située dans la charmante région du Haut-Adige, dans le nord de l'Italie, la Kellerei Bozen est une coopérative très performante qui regroupe quelque 224 familles viticoles locales. Leurs vignobles sont généralement des parcelles en pente raide où les conditions sont parfaites pour produire des blancs croquants et des rouges légers et épicés. L'un des cépages classiques du Haut-Adige est le Lagrein, dont on dit souvent qu'il produit des vins ayant l'élégance du Pinot Noir et la complexité du Cabernet Sauvignon.

Cet exemple d'école est élaboré à partir de vignobles de premier choix situés au fond de la vallée, près de Bolzano, où les sols alluviaux sablonneux et la différence de température importante entre le jour et la nuit contribuent à produire des vins rouges aromatiques et intensément parfumés. Les raisins sont récoltés en octobre à maturité optimale et sont vinifiés de manière traditionnelle, suivis d'une maturation en cuves inox et en bouteille.

Au nez, on retrouve des notes intrigantes de cerise rouge, de mûre et de violette séchée tandis que la première gorgée révèle une fraîcheur vibrante, une texture lisse et des tanins doux. Le profil de saveur brillant et facile à vivre fait de ce Lagrein un excellent compagnon pour des plats tels que des pâtes fraîches servies avec une sauce à base de tomates, du gibier ou un généreux plateau de charcuterie italienne.
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