Kim Crawford Pinot Gris 2022

À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu'à 8 ans. Il n'est pas nécessaire de le décanter, mais il est préférable de l'ouvrir une demi-heure avant de le servir.

Situé dans la région pittoresque de Marlborough en Nouvelle-Zélande, le domaine Kim Crawford Winery a été fondé en 1996 et a rapidement connu le succès et la popularité grâce à ses vins distinctifs, qui reflètent fortement le style néo-zélandais.

Les vignobles du domaine bénéficient du climat maritime sec et ensoleillé de la région, particulièrement propice au sauvignon blanc, et de terroirs variés qui garantissent une fantastique diversité de production. La vinification est innovante, alliant technologie moderne et méthodes traditionnelles, afin d'élaborer des vins expressifs et aromatiques, qui allient style et substance.

Le Kim Crawford Pinot Grigio révèle une robe paille pâle et un profil aromatique ample et vibrant. Au nez, des notes fruitées de poire, de pêche et de pomme sont suivies de délicates notes florales et épicées. En bouche, le vin est extrêmement équilibré. Il est riche et onctueux, complexe et doux. Il présente un corps moyen et une texture huileuse, caractéristique typique du cépage. Il est frais et mûr, avec une finale longue et intrigante qui rappelle des notes tropicales et épicées. Il est excellent seul à l'apéritif, mais se marie également très bien avec les poissons et les fruits de mer ou les plats thaïlandais légèrement épicés.