Kim Crawford Sauvignon Blanc 2023

Dégustez-le maintenant ou laissez-le vieillir quelques années. Il n'est pas nécessaire de le décanter avant de le servir.

Ce vin est l'un des meilleurs et des plus emblématiques sauvignons blancs de Nouvelle-Zélande. Il regorge d'arômes d'agrumes intenses, d'herbes moulues et de fruits tropicaux juteux. Il s'agit d'un Marlborough classique, qui présente une couleur dorée pâle dans le verre. Un vin blanc merveilleux et accessible pour toutes les occasions.

Kim Crawford a été fondé en 1996, dans un petit cottage à la périphérie d'Auckland. En 2000, les fondateurs se sont lancés dans le Marlborough, la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande et le lieu d'implantation de la cave ultramoderne de Kim Crawford. "La devise de l'établissement est de mettre l'accent sur la saveur, ce qui se traduit par une gamme de délicieux vins de climat frais, sous la houlette du vinificateur en chef, Dave Edmonds.

Le sauvignon blanc est le produit de base de Kim Crawford. C'est un vin vif et vibrant, d'une densité surprenante en bouche. Des notes mûres de melon, de fruit de la passion, de groseille à maquereau et de pamplemousse explosent sur la langue, avec un intense courant d'acidité. La finale persistante révèle également des notes d'herbes fraîches et de minéralité. Il s'agit d'une expérience profondément satisfaisante et d'un excellent vin pour accompagner les plats. Pensez à le marier avec des huîtres, du poisson blanc ou une salade estivale.