Kosta Browne Sonoma Coast Pinot Noir 2021

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 20 ans. Décantez 1 heure avant de servir.

Fondé en 1997 dans la charmante ville de Sebastopol dans le comté de Sonoma, Kosta Browne produit certains des meilleurs pinots noirs et chardonnays de Californie. Au total, le domaine viticole a figuré sept fois dans la liste des "100 meilleurs vins" du Wine Spectator depuis 2005.

Dirigée par le talentueux vinificateur Julien Howsepian, l'équipe d'œnologues élabore des vins exquis à partir de vignobles de climat frais répartis dans la Russian River Valley, la Sonoma Coast, les Santa Rita Hills et les Santa Lucia Highlands. Ils s'approvisionnent en fruits auprès de producteurs partenaires de confiance ainsi que sur les 170 acres de vignobles que la cave possède ou loue.

Ce magnifique Pinot Sonoma Coast est créé à partir de fruits provenant à la fois des parties nord et sud de l'appellation, ce qui lui confère une plus grande complexité et un meilleur équilibre. Après une vinification en cuves inox, une partie du jeune vin est élevée en chêne français jusqu'à 16 mois. De profondes notes de myrtille, de cerise noire et de prune dominent au nez, tandis que la première gorgée révèle des tanins percutants, un corps plein et un solide noyau de riches baies mûres. C'est un excellent rouge robuste à associer à des plats de gibier copieux ou à déguster avec des ragoûts de bœuf ou de l'agneau rôti.