La famille Mendoza est vigneronne depuis au moins trois générations, mais ce n'est qu'en 2008 qu'elle a décidé de fonder une nouvelle cave dans la région viticole la plus prestigieuse d'Argentine. Ce petit établissement vinicole de caractère a des antécédents particulièrement solides en matière de pratiques durables, notamment en essayant de recycler ou de réutiliser autant que possible ses déchets et en utilisant un système d'irrigation ultramoderne qui économise l'eau.
Au nez, des notes attrayantes de baies sauvages écrasées, de prunes et de cerises ravissent, accompagnées de légères touches de fumée, de vanille et d'épices grillées. La première gorgée révèle un corps généreux et plein, des tanins veloutés et un solide noyau de fruits noirs qui persiste sur la langue. Robuste et puissant par nature, ce Malbec accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les ragoûts copieux ou un généreux plateau de charcuterie.
Bon rapport qualité prix Je recommande