Gavi

La Scolca Gavi dei Gavi 2021

Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Scolca
Région
Piémont
Pays
Italie
  • Bio
92 AVG
À conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

Le Gavi dei Gavi de La Scolca est largement considéré comme la référence pour les vins blancs frais et exubérants qui proviennent du petit village de montagne éponyme dans les Apennins. Produit dans un style traditionnel à partir de 100% de Cortese, le vin de La Scolca est élaboré à partir de fruits de première qualité rigoureusement sélectionnés dans des vignobles de 60 ans exploités en biodynamie.

Dans la cave, les raisins sont soigneusement triés pour s'assurer que seuls les meilleurs sont utilisés pour le Gavi dei Gavi. Le moût est partiellement macéré avec les peaux pour ajouter une complexité supplémentaire et est également vieilli sur les lies pendant l'hiver. Ces méthodes traditionnelles contribuent à la création d'un Gavi dei Gavi qui est à la fois facile à boire et débordant d'arômes attrayants.

Au nez, on retrouve de délicates notes d'amandes, de pain grillé et de pêches blanches mûres, tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, des touches de minéralité et une très longue finale. En plus d'être un apéritif parfait, ce Gavi dei Gavi exceptionnel se marie très bien avec tous les types de fruits de mer, les salades de feuilles et les plats de poisson légers. La complexité et la grâce de ce délicieux blanc témoignent des 100 ans d'histoire de La Scolca dans l'élaboration de vins de Gavi de qualité supérieure.
Description
À conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

Le Gavi dei Gavi de La Scolca est largement considéré comme la référence pour les vins blancs frais et exubérants qui proviennent du petit village de montagne éponyme dans les Apennins. Produit dans un style traditionnel à partir de 100% de Cortese, le vin de La Scolca est élaboré à partir de fruits de première qualité rigoureusement sélectionnés dans des vignobles de 60 ans exploités en biodynamie.

Dans la cave, les raisins sont soigneusement triés pour s'assurer que seuls les meilleurs sont utilisés pour le Gavi dei Gavi. Le moût est partiellement macéré avec les peaux pour ajouter une complexité supplémentaire et est également vieilli sur les lies pendant l'hiver. Ces méthodes traditionnelles contribuent à la création d'un Gavi dei Gavi qui est à la fois facile à boire et débordant d'arômes attrayants.

Au nez, on retrouve de délicates notes d'amandes, de pain grillé et de pêches blanches mûres, tandis que la première gorgée révèle une acidité vive, des touches de minéralité et une très longue finale. En plus d'être un apéritif parfait, ce Gavi dei Gavi exceptionnel se marie très bien avec tous les types de fruits de mer, les salades de feuilles et les plats de poisson légers. La complexité et la grâce de ce délicieux blanc témoignent des 100 ans d'histoire de La Scolca dans l'élaboration de vins de Gavi de qualité supérieure.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Voir plus de produits de ce vignoble
La Scolca Etichetta Bianco Gavi 2023
La Scolca Etichetta Bianco Gavi 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 12%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Scolca
Région
Piémont
Pays
Italie
91 AVG
La Scolca Gavi Valentino 2023
La Scolca Gavi Valentino 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 12%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Scolca
Région
Piémont
Pays
Italie
91 AVG
Autres vins de cette région
Caisse de dégustation de Barolo de grande valeur
94 AVG
6 bouteilles
Rouge
Caisse de dégustation Piemonte Gattinara Premium
95 AVG
6 bouteilles
Rouge
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 15%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
15%
Variété
Barolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Giacomo Conterno
Région
Piémont
Pays
Italie
97 AVG
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
  • 2014
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2014
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Nebbiolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Giacomo Conterno
Région
Piémont
Pays
Italie
96 AVG
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2018
  • 2018
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2018
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Barolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Domenico Clerico
Région
Piémont
Pays
Italie
94 AVG
Coffret de dégustation Gavi
92 AVG
6 bouteilles
Blanc
Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019
Travaglini Gattinara Tre Vigne 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Nebbiolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Travaglini
Région
Piémont
Pays
Italie
94 AVG
Vallana Spanna Colline Novaresi 2019
Vallana Spanna Colline Novaresi 2019
  • 2019
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Nebbiolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Vallana
Région
Piémont
Pays
Italie
93 AVG
La Spinetta Pin 2020
La Spinetta Pin 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 14%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14%
Variété
Autres mélanges rouges
Cépage
Nebbiolo, Barbera
Domaine
La Spinetta
Région
Piémont
Pays
Italie
93 AVG
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 14.5%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
14.5%
Variété
Barolo
Cépage
Nebbiolo
Domaine
Domenico Clerico
Région
Piémont
Pays
Italie
96 AVG
Plus de ce cépage
Coffret de dégustation Gavi
92 AVG
6 bouteilles
Blanc
Castellari Bergaglio Rolona Gavi di Gavi 2023
Castellari Bergaglio Rolona Gavi di Gavi 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
Castellari Bergaglio
Région
Piémont
Pays
Italie
92 AVG
La Raia Gavi 2023
La Raia Gavi 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Raia
Région
Piémont
Pays
Italie
92 AVG
La Raia  Gavi Pise 2019
La Raia Gavi Pise 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Raia
Région
Piémont
Pays
Italie
93 AVG
La Scolca Etichetta Bianco Gavi 2023
La Scolca Etichetta Bianco Gavi 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 12%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Scolca
Région
Piémont
Pays
Italie
91 AVG
La Scolca Gavi Valentino 2023
La Scolca Gavi Valentino 2023
  • 2023
  • Blanc
  • 12%
Vintage
2023
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Scolca
Région
Piémont
Pays
Italie
91 AVG
La Bollina Gavi Ventola 2021
La Bollina Gavi Ventola 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Gavi
Cépage
Cortese
Domaine
La Bollina
Région
Piémont
Pays
Italie
94 AVG