Crémant

Louis Bouillot Perle d'Ivoire Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs

Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay
Domaine
Louis Bouillot
Région
Bourgogne
Pays
France
91 AVG
A conserver jusqu'à 6 ans. Servir frais.

Ce remarquable Crémant de Bourgogne est appelé Perle d'Ivoire, en référence au fait qu'il est élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay et Aligoté. La maison Louis Bouillot s'approvisionne soigneusement en raisins dans deux régions distinctes de Bourgogne qui offrent des conditions de culture très différentes. Une partie des raisins provient du Mâconnais, région ensoleillée du sud où le climat produit des raisins de Chardonnay plus riches et plus mûrs, tandis que le reste provient de l'Yonne et du Chatillonnais qui ont un caractère plus vif et plus frais.

En mélangeant ces deux styles de Chardonany, la maison est en mesure de produire un Crémant de Bourgogne parfaitement équilibré qui associe des agrumes frais et une acidité vibrante à des saveurs plus riches de fruits tropicaux. Les raisins sont fermentés selon la méthode traditionnelle qui est également utilisée pour les Champagnes et le vin est ensuite élevé en bouteille sur les lies pendant 18 mois. Cette période de vieillissement prolongée ajoute une texture plus douce et crémeuse et des notes de pâtisseries fraîches et de noix.

Le profil de saveur riche et les bulles brillantes de ce vin en font une excellente option pour les célébrations et les apéritifs, mais c'est aussi un vin gastronomique qui peut se marier avec tout ce qui est sushi, huîtres, poisson grillé ou plats d'asperges.
 
Description
A conserver jusqu'à 6 ans. Servir frais.

Ce remarquable Crémant de Bourgogne est appelé Perle d'Ivoire, en référence au fait qu'il est élaboré uniquement à partir de raisins Chardonnay et Aligoté. La maison Louis Bouillot s'approvisionne soigneusement en raisins dans deux régions distinctes de Bourgogne qui offrent des conditions de culture très différentes. Une partie des raisins provient du Mâconnais, région ensoleillée du sud où le climat produit des raisins de Chardonnay plus riches et plus mûrs, tandis que le reste provient de l'Yonne et du Chatillonnais qui ont un caractère plus vif et plus frais.

En mélangeant ces deux styles de Chardonany, la maison est en mesure de produire un Crémant de Bourgogne parfaitement équilibré qui associe des agrumes frais et une acidité vibrante à des saveurs plus riches de fruits tropicaux. Les raisins sont fermentés selon la méthode traditionnelle qui est également utilisée pour les Champagnes et le vin est ensuite élevé en bouteille sur les lies pendant 18 mois. Cette période de vieillissement prolongée ajoute une texture plus douce et crémeuse et des notes de pâtisseries fraîches et de noix.

Le profil de saveur riche et les bulles brillantes de ce vin en font une excellente option pour les célébrations et les apéritifs, mais c'est aussi un vin gastronomique qui peut se marier avec tout ce qui est sushi, huîtres, poisson grillé ou plats d'asperges.
  • Expédition express UPS disponible possibilité de séléction dans votre panier
  • Ajouter des options de cadeau à la finalisation de votre commande
 
Disponible en caisses
Voir plus de produits de ce vignoble
Louis Bouillot Perle de Nuit Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
Louis Bouillot Perle de Nuit Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
  • NV
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Pinot Noir, Gamay
Domaine
Louis Bouillot
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Louis Bouillot Perle de Vigne Cremant de Bourgogne
Louis Bouillot Perle de Vigne Cremant de Bourgogne
  • NV
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
Domaine
Louis Bouillot
Région
Bourgogne
Pays
France
91 AVG
Autres vins de cette région
Philippe Colin Chassagne Montrachet  Les Chenes Rouge 2020
Philippe Colin Chassagne Montrachet Les Chenes Rouge 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13.5%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13.5%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Philippe Colin
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Rose Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Rose Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 12.5%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Crémant
Cépage
75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Gamay
Domaine
Henri Champliau
Région
Bourgogne
Pays
France
92 AVG
Marc Colin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2017
Marc Colin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2017
  • 2017
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2017
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Marc Colin et Fils
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2016
Vincent Girardin Volnay Vieilles Vignes 2016
  • 2016
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2016
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Vincent Girardin
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2021
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2021
  • 2021
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Louis Michel & Fils
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Domaine des Clos Chablis Premier Cru Les Vaillons 2019
Domaine des Clos Chablis Premier Cru Les Vaillons 2019
  • 2019
  • Blanc
  • 12.5%
Vintage
2019
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
12.5%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Domaine des Clos
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2020
La Chablisienne Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2020
  • 2020
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
La Chablisienne
Région
Bourgogne
Pays
France
94 AVG
Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon Rouge 2021
Domaine Charles Audoin Au Champ Salomon Rouge 2021
  • 2021
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Charles Audoin
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru Les Vaillons 2022
Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru Les Vaillons 2022
  • 2022
  • Blanc
  • 13%
Vintage
2022
Volume
750ml
Taper
Blanc
Alcool
13%
Variété
Chardonnay
Cépage
Chardonnay
Domaine
Albert Bichot
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 2020
Domaine Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 2020
  • 2020
  • Rouge
  • 13%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Rouge
Alcool
13%
Variété
Pinot Noir
Cépage
Pinot Noir
Domaine
Domaine Trapet
Région
Bourgogne
Pays
France
94 AVG
Plus de ce cépage
Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Rose Brut
Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Rose Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 12.5%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Domaine
Sieur d'Arques
Région
Languedoc
Pays
France
91 AVG
Antech M Le Mauzac Brut Nature
Antech M Le Mauzac Brut Nature
  • NV
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Mauzac Blanc
Domaine
Antech
Région
Languedoc
Pays
France
92 AVG
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Aligote
Domaine
Domaine Francois Mikulski
Région
Bourgogne
Pays
France
93 AVG
Sieur d'Arques Premiere Bulle Rose Cremant
Sieur d'Arques Premiere Bulle Rose Cremant
  • NV
  • Pétillant
  • 12.5%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc
Domaine
Sieur d'Arques
Région
Languedoc
Pays
France
91 AVG
Hubert Meyer Cremant d'Alsace Brut
Hubert Meyer Cremant d'Alsace Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 12.5%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Crémant
Cépage
Pinot Blanc
Domaine
Hubert Meyer
Région
Alsace
Pays
France
91 AVG
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay
Domaine
Vitteaut-Alberti
Région
Bourgogne
Pays
France
91 AVG
Antech Cuvee Eugenie Cremant de Limoux 2020
Antech Cuvee Eugenie Cremant de Limoux 2020
  • 2020
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
2020
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Domaine
Antech
Région
Languedoc
Pays
France
91 AVG
Antech Emotion Cremant de Limoux Rose 2021
Antech Emotion Cremant de Limoux Rose 2021
  • 2021
  • Pétillant
  • 12%
Vintage
2021
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac, Pinot Noir
Domaine
Antech
Région
Languedoc
Pays
France
91 AVG
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
  • NV
  • Pétillant
  • 12.5%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
12.5%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Mauzac Blanc
Domaine
Sieur d'Arques
Région
Languedoc
Pays
France
91 AVG
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
  • NV
  • Pétillant
  • 11.5%
Vintage
NV
Volume
750ml
Taper
Pétillant
Alcool
11.5%
Variété
Crémant
Cépage
Chardonnay
Domaine
Henri Champliau
Région
Bourgogne
Pays
France
91 AVG