À boire dès maintenant et à conserver jusqu'à 9 ans. Pas besoin de décanter avant de servir.
Mauro a été fondé par Mariano García qui a travaillé dans la légendaire cave Vega Sicilia pendant trente ans en tant que directeur technique. La cave est située dans la Ribera del Duero qui est surtout connue pour ses excellents vins rouges issus du cépage espagnol classique Tempranillo. Cet embouteillage est élaboré avec des fruits provenant de Tudela de Duero et Traspinedo où les vignes sont plantées sur des sols calcaires et argileux et une petite quantité de Syrah mélangée à la cuvée pour ajouter de la complexité et du corps.
Les raisins sont vinifiés séparément par variété et par vignoble pour donner à Mariano un contrôle maximal sur la composition finale de l'assemblage. Le jeune vin est ensuite élevé en fûts de chêne français et américain pendant 16 mois, ce qui permet de polir et d'harmoniser les différents composants pour en faire un rouge espagnol richement étayé et de style classique.
Le nez s'ouvre sur des notes séduisantes de prune noire, de cassis et de mûre tandis que la première gorgée révèle un corps généreux et plein, une texture soyeuse et des tanins bien développés. La finale longue et raffinée est assaisonnée de notes de boîte à cigares et d'épices douces provenant du chêne. Le profil de saveur audacieux en fait un excellent compagnon pour la riche charcuterie espagnole ou les plats de pâtes consistants à base de tomates.
Mauro 2022
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Mauro 2022
- 2022
- 750ml
- Rouge
- 14%
- Tempranillo
- Tempranillo
- Bodegas Mauro
- Castilla y Leon
- Espagne
- Millésime: 2022
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 14%
- Cépage: Tempranillo
- Cépage: Tempranillo
- Domaine: Bodegas Mauro
- Région: Castilla y Leon
- Pays: Espagne
- Millésime: 2022
- Contenance: 750ml
- Couleur: Rouge
- Degré d'alcool: 14%
- Cépage: Tempranillo
- Cépage: Tempranillo
- Domaine: Bodegas Mauro
- Région: Castilla y Leon
- Pays: Espagne
Ce vin est élaboré à partir de fruits provenant de Tudela de Duero et de Traspinedo, où les vignes sont plantées sur des sols calcaires et argileux, et d'une petite quantité de syrah mélangée à la cuvée pour lui donner de la complexité et du corps. Le jeune vin est élevé en fûts de chêne français et américain pendant 16 mois, ce qui permet de polir et d'harmoniser les différents composants pour obtenir un rouge espagnol riche en couches et de style classique. Le nez s'ouvre sur des notes séduisantes de prune sombre, de cassis et de mûre, tandis que la première gorgée révèle un corps généreux et plein, une texture soyeuse et des tanins bien développés.
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Mauro 2022
Il ne reste que
Although a good variety of wines, i ordered a 2016 Saint emillion and i received a 2017 one from the same chateau. It was wrong information on the stock availability on the website. I contacted them and they accepted to correct the mistake and offerrede alternatives of different wines or refund and picking up the wonrgly delivered bottle. As a first experience it was not one of the most positive but again these things can happen