Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2024

A conserver jusqu'à 5 ans. Servir frais.

Cet élégant Prosecco Superiore est dédié à Giustino Bisol qui a fondé la cave Ruggeri en 1950. Considéré comme l'un des cinq producteurs originaux de Prosecco, il s'est d'abord établi à Santo Stefano avant de déménager dans la ville de Valdobbiadene, connue pour son Prosecco de qualité exceptionnelle. Aujourd'hui, la cave travaille en étroite collaboration avec environ 110 producteurs partenaires qui possèdent de très petites parcelles de terre dans la région.

Pour assurer la qualité du vin fini, les raisins sont tous récoltés à la main et traités immédiatement à leur arrivée. Ce dévouement à l'art de la vinification a été reconnu par Gambero Rosso qui a décerné le très convoité Tre Bicchieri à chaque millésime de ce Prosecco Superiore. La cave Ruggeri est également le seul producteur de Prosecco à avoir reçu la prestigieuse récompense "star" de Gambero Rosso qui est décernée aux caves ayant reçu 10 Tre Bicchieri ou plus.

Dans le verre, vous remarquerez immédiatement le fin filet de bulles et la délicate teinte jaune pâle, accompagnés de notes parfumées de chèvrefeuille, d'agrumes et de pomme verte. La bouche est rafraîchissante, avec une acidité généreuse, un noyau de fruits du verger éclatants et une finale pure et nette. Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons grillés, de salades et de fromages crémeux.